Domače jedi gotovo okusna. Torej, če ste v kavarni ali bistroju poskusili nekaj zelo okusne, se prepričajte, da poskusite jed kuhati doma. Na primer, boste lahko izvedeli na recept doma shawarma.

 Malo zgodovine

 Kadar je, na splošno, pridi k nam to jed? Iz Bližnjega vzhoda. Kaj bi lahko bilo lažje, kot zelenjava in meso zavito v tortiljo? Trudyaga navadni ljudje lahko brez težav vse jesti na poti. Poleg tega shawarma neverjetno izpolnjuje in seveda okusni.

 Kot za druge države, nekatere od njih so se začele pojavljati jed in pridobili popularnost v 90. letih prejšnjega stoletja. Ampak s časom, povpraševanje po veliki posodi povzročilo poslabšanem tehnologijo priprave in kakovosti izdelkov je danes slaba. To je razlog, zakaj smo se ukvarjajo s pripravo svoje.

 Kaj je bistvo?

 Skoraj vsak od nas vsaj enkrat v življenju poskusilo to jed. In vsi vemo, da je. Kako narediti shawarma domov? Prej pripravljeni nadev, nato začinjena z omako in zavit v pita kruh, nato pa postrežemo. Kot je za meso, obstajajo stroga pravila in navodila tam. To je lahko svinjina, govedina, jagnjetina ali govedina. Na splošno morate mesa fileja.
 Ona nanizani na posebnem nabodalo in kuhana na žar. Nato so kosi mesa prestregla in nato zdrobijo. Skupaj z mesom, kot nadev lahko razlikujejo zelenjava, kot so zelje, korenje, paradižnik, kumare in še več.
 Posebno mesto v receptu traja omako. To so lahko različni. Na primer, nekateri kuharji uporabljajo kečap ali rjav, drugi raje majonezo, in drugi, se pripoznajo le klasično različico.

 Kuhanje klasično omako

 Kot je bilo že omenjeno, lahko omako karkoli. Vendar pa obstaja klasična varianta. Mi predlagamo, da preuči kuhanja in se naučite njene nianse.
 Tako da boste potrebovali:

 1 skodelica kislo mleko;

 1/2 skodelice kisle smetane;

 1/2 skodelice majoneze;

 1 strok česna;

 Sok 1/4 limone;

 1 žlica soli;

 1 žlica sladkorja,

 začimbe "Hmeli-suneli";

 črni poper.

 Najprej pripraviti temelje. Da bi to mix fermentirani pečen mleko in kislo smetano, dodamo majonezo, ter vse premešamo. Zdaj dodamo sladkor, nato sol. Nato vzemite četrtino limone in iztisnite sok v skledo sestavin. Zdaj boste morali očistiti česen in ga narežemo česen davylke ali mešalnikom.
 Dodajte mleto česen z ostalimi sestavinami in nato Put poper in začimbe. Ne dodajajte preveč, saj lahko omaka pridejo ven oster. Dovolj o eno čajno žličko (v celoti). To je samo še dol vse dobro. Končano!

 Kuhanje shawarma

 Okusno shawarma doma - to je precej preprosta. Mi samo pripravimo nadev in ga zavijte v pita. Izberite katero koli recept vam je všeč in ga odnese omeniti, da od časa do časa za sebe in svojo družino prosim.

 Shaurma Piščančja

 Piščanec shawarma lažje kot, recimo, svinjine. In za mnoge ljudi, se zdi, da je bolj nežen.
 Sestavine:

 1 piščančje prsi;

 1 čebula;

 3 sveži paradižniki;

 3 sveže kumare;

 200 g korenja;

 1 žlička curry začimbnih sredstev;

 3 listov lavash;

 Rastlinsko olje za cvrtje;

 300 g zelja (približno četrtino ali tretjine majhnega storžev);

 Izbira omaka (ketchup ali bolje curry).

 Za začetek, uživajte piščanca. Mora sesekljamo ter prepražimo curry z rastlinskim oljem za oblikovanje rumen okusno skorjo. Zelje sesekljamo, dodamo sol in ne pozabite, tudi (če bo sok). Paradižnik narežemo na kocke, čebulo - pol obroči. Kumara bolje narežemo na trakove. Vzemi kos lavash in širjenje nadev (eno tretjino skupnega števila vrstic), nato pa zaviti shawarma. Končano!

 Shaurma svinjina

 Potrebovali boste:

 300 gramov svinjine;

 100 gramov kisle kumarice;

 50 gramov sira;

 100g Korean korenje

 začimbe za meso, po okusu;

 pita;

 črni poper in sol po okusu;

 rastlinsko olje;

 majoneza (naravni ali doma).

 Če želite začeti Sedi dol svinjine z začimbami in prepražimo v rastlinskem olju do zlato rjave barve. Marinirane rezine, sir naribamo na grobo Rende. Bodite pita kruh, jo postavite na ravno površino in začeli širiti nadev. Vi lahko postavite plasti ali pre mix. Zaviti pita krožnik in postrežemo.

 Shaurma zelenjava

 Vegetarijanska shawarma - odlična možnost za tiste, ki ne marajo ali ne jedo mesa ali pa samo želite, da bi jedli nekaj, kar ni preveč težko za želodec. Zelenjava, mimogrede, malo kalorij, zato ki ogrožajo številke bo tudi majhen.
 Potrebovali boste:

 2pomydora;

 1 majhna bučke;

 1 paprika;

 1 kumara,

 tanek pita;

 rastlinsko olje;

 začimbe in sol po okusu;

 Izbira omaka (ketchup ali majonezo, na primer).

 Pripravite zelenjavo. Jih narežemo na velike trakove. Vlijemo olje v ponvi, ga dal na ogenj in toploto. Prvi položite bučke. Ko so rahlo porjavi malo, dodamo papriko. Squash mora biti pregleden, ampak v najboljšem primeru poper lahko rahlo hrustljavo. Bodite pita kruh in razširila na svojih prvih ocvrte zelenjave, potem svežega paradižnika in kumar. Vse prelijemo omako in zaviti. Dober tek!

 Kako zaviti?

 Kot shawarma v pita ovoj, tako da ne razdeli, vendar je bilo priročno, da bi jedli? Posebej za vas korak za korakom navodila:

 Pita, razširila na ravno površino. Zato je najbolje, da se pita pravokotno velikost medija.

 Začeti učiti nadev. Spodaj pusti precej velik umik. Poleg tega, je bolje, da se komponente bližje eni strani (vendar ne rob).

 Sedaj na drugi strani, ki je bližje polnjenje, začetek pita zaviti.

 Ko je vse nadev zavit pita, se ustavite in pidihnit spodnji rob. Tako da vsebina ne bo padel pod.

 Potem zaviti shawarma skozi.

 Finish lahko postrežemo!

 Koristni nasveti

 Zdaj pa nekaj priporočil, ki bodo olajšala pripravo in naredijo jed bolj okusno:

 Lavash zagotovo potrebovali sveže! Če to ni tako, potem priprava začne crack in break. Če želite shraniti pita? Potem ga zamrznejo, in pred pripravo, da se premaknete iz zamrzovalnika v hladilniku.

 K boljšemu zahortavsya pita, ga lahko potresemo rahlo z vodo ali limoninim sokom. In lahko mazati površino majhno količino omake.

 Shawarma meso marinira vnaprej je treba. Marinada prilega skoraj nikogar, zato se odločijo za okus. Morate pustite meso čez noč ali za 4-5 ure in nato začnete kuhati. Torej, hrana je sočno.

 Ko bo pripravljen shawarma vroče, in da ga želite jesti vroče, pečica ne sme uporabljati, saj lahko hrana izgubi okus in prvotno obliko. Bolje ogreje v ponvi brez olja ali majhno količino.

 Cook obroke doma in uživajo njihovo kakovost! Dober tek vam in vaši ljudje!