Italijanski pizza - poslastica, ki se hitro širi po vsem svetu in ljubezen prav tako raznoliko populacijo. Danes boste lahko uživali v kavarno ali restavracijo, red doma ali pa sami. Če je sestavina lahko uporablja skoraj nobenih sestavin na vaše želje in želje, pravi pizza testo ima pravila kuhanje. Istočasno, ki je potreben za pico testo - debele ali tanke - vsakdo odloči, na podlagi vašega okusa.
Neapeljsko pico testo na - recept
Italijani so zelo zahtevni, ko gre za pizza testo. Za neapeljsko testo izkazalo pravico, je zaželeno, da opazujejo delež. Ker doma izkoristi za ta namen, so namesto tega priporoča pečice peč, in v vseh drugih pizza testo recept morate poskusiti narediti.
Potrebne sestavine
Priprava
Da ne bo razočaran na koncu in najboljši pizza testo, je priporočljivo, da začnete v prijetnem razpoloženju. Italijani verjamejo, da se je kuhinja vedno želeli, da gredo v dobro voljo, ali izdelki absorbirajo slab energetski naboj, in jed bo dober okus. Enako velja za bolezni - pacient na plošči tudi storiti ničesar. V vseh drugih kuhar pizza testo je snap.
Gnetenje testa v globoko skledo morali gostovati, kjer roke. Prvotno spal štiri skodelice bistvena sestavina, nato dodamo sol in kvas. Oni ne potrebujejo vlijemo na enem mestu - treba enakomerno razporejeni po celotni površini polnila. Po vsem tem je temeljito Mixed, je čas, da nalijemo vodo počasi. Treba je toplo, ne vroče ali hladno. Medtem zlijemo tekočine za testo stalno mešamo. Vymishuvaty deset minut, tako da ni več držijo za roke.
Ko je dosežena želena doslednost, ga vklopite v globoko skledo in pokrijemo s folijo.
Zdaj pa ima "vystoyatysya" vsaj 12-18 ur. V tem času je potrebno paziti na tri in obim'yaty prsti. Pohiti in začeti kuhanje takoj nemogoče - pecivo bo nepыshnaya.
Čas Naslednji dan žetve, da gremo ven iz posode, da prenese na krovu, posuto z moko ohlapno, skrbno obim'yaty na vsaki strani in razdeliti na dele z žogo. Sedaj lahko roll pecivo in jih naučiti dobrote.
Ta torta mix odlično ohranjeni, tako da ni treba takoj porabiti. Možno je, da se skriti v zamrzovalniku do naslednjega časa.
Nasveti in namigi
Recept za tradicionalne jedi dopolnjujejo pojasnila o moki. Potrebujemo italijansko, označeno OO. Ampak kot domačih trgovinah njegova ni vedno mogoče najti, lokalno hostesa pprydumaly vsestranski možnost - in drugorazredne pekarno, pomešano v enakih delih. V vsakem drugem receptu je dovoljena uporaba moko.
Če nimate časa, da se upre cake mix pravo količino časa, recept za pico testo določa nekatere koncesije - naj to dovoljeno za 120 minut v hladilnik. To bo dovolj, da bi bilo enostavno raskatыvalos ne Liplje, Postojna roke.
Če želite speči pico testo z mlekom, je zaželeno, da se izbere New York recepte. Pecivo z lahkoto prišel ven tanek in hrustljavo.
Leta se ne sme uporabljati razbyraemom možnost mleko - torta ne sme priti.