Mesne kroglice: recept, kot moja babica

 Izdelavo mesne kroglice je raznolika. Obstaja veliko načinov, da bi okusne in hranljive noisettes. Recepti spreminja z različnimi kombinacijami živil, gravies in omak. Vse je odvisno od kulinarične želje in fantazije. Nekateri, kot so riž, drugi - z ajdo; nekdo zapolniti svoje duše paradižnik, drugi radi dodali še malo smetane.

 Lahko uporabite katero koli nadeva, svinjino, govedino, jagnjetino ali piščanca. Do žoge ne razpadejo, jih dodamo jajca, škrob, riž ali krompir obrabljene.
 Struktura teh izdelkov so zelo podobni proizvodi, ki se uporabljajo za izdelavo mesne kroglice. Obrok, kot za odrasle in otroke. Za lahko malo foodies da noisettes bizarna, saj ježi s smešnimi obrazi. Kako kuhati okusne mesne kroglice?


 Mesne kroglice z omako s paradižnikovo omako


Mesne kroglice: recept, kot moja babica

 Danes se boste naučili, kako narediti okusne mesne kroglice z omako. Morda je kot otrok, je bila ta jed ena od favorita, ki jo je pripravljala babica. Danes imate priložnost, da presenetijo svoje otroke flavorful in zdrava poslastica! Odločili smo se nekaj zabave na tradicionalnem receptu in ji dati malo ekscentričnosti.
 Zahtevane sestavine:
Mesne kroglice: recept, kot moja babica


  •  Nadev - 400 g


  •  sir - 100g


  •  eno jajce


  •  česna - 4 stroki


  •  Čebula - 3 kos


  •  kruh - 150g


  •  Paradižnik - 2 kos


  •  poper - 2 kosa


  •  korenja - 1 kos


  •  Škroba - 1 žlica. l.


  •  paradižnikov pire - 2-3 žlice. l.


  •  ketchup - 4. l.


  •  sladkor - 1 žlica. l.


  •  juha - 300 ml


  •  moka Neizkośćene


  •  sol, poper in zelišča po okusu


    • Mesne kroglice: recept, kot moja babica

     Metoda:

  •  Dva stroka česna in sesekljamo eno čebulo v mešalcu ali zbadanje na Rende. Premešamo mešanico mesa in kruha, prej namočeno v mleko (ne pozabite stisniti odvečno tekočino iz celuloze).


  •  Dodamo jajce, sir, sol, poper in potresemo z začimbami. Dobro zgnetemo "testo". Kot so začimbe idealni hmelj-suneli, italijanska zelišča, muškatni orešček.


  •  Prenos mesne kroglice primerne velikosti za vas. Vsak roundels vmochayte v moki in popecite v rastlinskem olju.


  •  Sedaj pripravite omako. Drobno sesekljajte (ali naribamo), česen, paradižnik, čebulo, papriko in korenje. Dober toplotni ponev in prepražimo čebulo in korenje skupaj, tako zazharku. Jim dodamo papriko, paradižnik, nato nekaj minut in vlijemo kečap s sladkorjem in soljo. Zmešamo in držite na štedilniku nekaj minut.


  •  Raztopimo škrob v vodi (50 ml) in prelijemo omako. Pour tudi juho in mešamo. Sesekljamo peteršilj in kretnjo tam. Pustimo vreti nekaj časa za ogrevanje za 7-10 minut.


  •  Zdaj je čas, da mesne kroglice v omaki. Pomembno je, da so v celoti v to "utopila". Pokrijte pokrov zabojnika in kuhamo. Pripravimo mesne kroglice 15-25 minut.


    • Mesne kroglice: recept, kot moja babica

     Zelo okusna postrežejo s katero koli jed: testenine, riž, pire krompir, ajdovo kašo ali drugo.


     Nasvet


    Mesne kroglice: recept, kot moja babica

     Bodite pozorni:

  •  okus je bolj intenzivno, če polnila mesne kroglice kuhamo sami. Potrebujete le zvitek v mlinom za meso, več vrst mesa;


  •  kruh nadev je bolje uporabiti ne preveč svež in rahlo zacherstvevshyy ali mesne bo preveč lepljivo;


  •  da je bil mince močna in med kuhanjem ne razpadajo, mora odbijajo. Drop zmes večkrat na mizi ali neposredno v skledo;


  •  eksperimentiranje z omako, dodamo različne začimbe, kislo smetano, kis. Lahko bi bilo začinjeno "mehiške", kot si lahko - bolj nežen.


    • Mesne kroglice: recept, kot moja babica

     Zdaj veste, kako kuhati mesne! Uživajte dober okus!




    Яндекс.Метрика