Mnogi od nas radi čokolado, nekateri brez njega preprosto ne more živeti. Če sodite, da teh ljudi, potem zagotovo boste zainteresirani, da se naučijo, kako narediti čokoladne dekoracije za različne pecivo in sladice.
Kako narediti užitne dekoracije čokolado?

 Kaj čokolada odločijo, da ustvarite nakit?


 Obstaja več vrst čokolade. V bistvu, lahko uporabite skoraj vsak. Tukaj je nekaj možnosti:
  •  Sladica čokolada. Lahko kupite pri vseh trgovinah. V tako lahko staljeno čokolado precej debela. Po eni strani je primerno (pri oblikovanju zneske), vendar po drugi strani, tanke občutljivo črte ne more ven. Poleg tega je površina ni gladek.

  •  Kuvertyur - zelo draga čokolade. Ampak, če je pravilno taljenje, boste dobili lepo sijajni čipkasto dekoracijo.

  •  Polnilom. V ustih je zelo drugačen od prave čokolade, ker ta izdelek je zelo malo kakavovo maslo. Ampak s polnilom zelo enostavno delati, in je razmeroma poceni.

  •  Kulinarična čokolada primerna za izdelavo različnih izdelkov in čokoladnih okraskov. Okus je odvisna od vsebnosti teh kakavovega masla izdelka.

  •  Ne uporabljajte čokolada z dodatki ali polnila vrste orehi, rozinami, piškotke in tako naprej. Končal nakit nista lepa in trajna.

  •  Bodite pozorni na sestavo. Ne uporabljajte čokolado z umetnimi dodatki.

  •  Lahko uporabite tako grenak in mleko ali belo čokolado. Vendar lahko grenak delo težje in bela zelo tekoče.

  •  Pripravite čokolado


    Kako narediti užitne dekoracije čokolado?

     Če želite, da izdelek ali dekoracijo čokolade, ki jih potrebujete za pripravo, torej stopi. Tukaj je nekaj nianse:
  •  Melt čokolado lahko na več načinov. Prva - uporaba mikrovalovno, je zelo preprosta. Drugo - vodni kopeli. Zmogljivost čokolade je treba dati v ponev z vročo (ne vrelo!) Vodo. Tretji - parnik. Prav tako je zelo možno, da taljenje čokolade. Četrtič - peč. Jo segreje na 60-70 stopinj, postavite posodo čokolade tam za 10-15 minut. Peti način - parna kopel. Zmogljivost čokolade, je treba hraniti v vrelo vodo.

  •  To ni vedno potrebno tekoče mase, tako da je treba nadzorovati proces.

  •  Čokolada ne mara ekstremne temperature, tako da ne začnejo topiti hladno. Počakajte proizvod segreje na sobno temperaturo.

  •  Tališče belo ali mlečno čokolado je 45 stopinj. Vendar temna grenka čokolada topi le pri 50-55 stopinjah Celzija.

  •  Kako okrasite sladica ali čokoladne sladice?


     Torej, kako bi nakit s čokolado? Opisati vse podrobnosti.

     Kaj potrebujete?


    Kako narediti užitne dekoracije čokolado?

     Tukaj je tisto, kar boste morda morali:
  •  čokolada;

  •  zmogljivosti za čokolado;

  •  plastično vrečko;

  •  Posebno pecivo torba;

  •  pergament;

  •  čopič.

  •  Možnosti


     Ponujamo več možnosti za nakit, ki s svojimi rokami.

     Naluknjano vzorec na površini


     To je velika možnost, torto dekoracijo.
     Morate krtačo (najbolje kupiti posebno kulinarično in delo je enostavno in priročno) peciva vrečko ali plastično vrečko, temne in bele čokolade.
     Takole:
  •  Prvič, boste morali pokrivati ​​celotno torto s čokolado, ki jo boste uporabili za ozadje (bo druga čokolada se uporablja za ustvarjanje risb). Za ta stopi v tekočem stanju, ki ga na kakršen koli način. Obmazhte teže kolača z uporabo kuhanja krtačo.

  •  Dovoli glazuro, da se posuši.

  •  Začeti drugo taline čokolade. Prav tako bi morala biti precej redki.

  •  Premakniti čokoladno pecivo vrečko. Lahko zagotovo jo nadomestiti s plastično vrečko, zaradi česar je nižja kotu majhno luknjo.

  •  Začnite ustvarjati! Pripravi različnih vzorcev kažejo, domišljijo!

  •  Metulji


    Kako narediti užitne dekoracije čokolado?

     Vnaprej pripravite vse, kar potrebujete: Čokolada (lahko uporabite belo in temno), oprijemljivo folijo in plastično vrečko (ali slaščičarsko vrečko), desko za rezanje ali katero koli drugo trdo površino.
     Kaj storiti?
  •  Melt čokolado v ničemer v tekočem stanju, da se premaknete na peciva vrečko (ali plastično vrečko z luknjo).

  •  Na desko za rezanje, širijo folijo.

  •  Začnite s tekočo čokolado na hrano filmskih postavilo v metulje. Če uporabljate dva čokolade (bele in črne), bo okras bolj spektakularno.

  •  Pri rahlo pripravi strdi, premakniti v hladilniku, dokler strditev.

  •  Odstranite iz hladilnika dekoracije, previdno odstranite folijo.

  •  Dajte metulji na torto.

  •  Številke


    Kako narediti užitne dekoracije čokolado?

     Potrebovali boste čokolado in gumijaste ali plastične rokavice.
     Evo, kaj storiti:
  •  Čokolada naj bi taljenje le malo, da bi bilo malo stopljeno, vendar je ostala precej tog, kot testo. Poleti lahko samo dal ploščice na okensko polico.

  •  Daj na rokavice in Lipit čokolado z različnimi številkami.

  •  Postavite številke v hladilnik, nato pa jih premaknite na zamrznitev konfekcije ali sladico.

  •  Čokolada lok


     Morate krtačo kulinarične, čokolado, in gosto datoteko ali mapo ali kateri koli drug fleksibilen material).
  •  Stopite čokolado.

  •  Iz datoteke ali mape rezanega trakov okoli 2-3 cm in dolžine približno 12-15 cm.

  •  Uporaba ščetke, uporabljajo trak čokolade, tako da po eni strani 1-2 cm.

  •  Nežno krat trak, tako da je čokolada v notranjosti. Tesno privijte konci zaschibkoyu.

  •  Odstranite vse, kar je v hladilniku.

  •  Po strjevanju previdno odstranite datoteko.

  •  Tvorita lok, polaganje kroga: prvi niz petih delov, drugi - tri in tretji - z eno. Vsi deli med seboj povezani s stopljenim čokolado.

  •  Priporočila


    Kako narediti užitne dekoracije čokolado?

     Koristni nasveti za gostitelje:
  •  Končal nakit so zelo krhka, zato se obrnite na njih skrbno.

  •  Najboljši čokolada počasi ohladili pri ekstremnih temperaturah lahko postane zelo krhka.

  •  Pred rišete vzorce, malo vaja.

  •  Vizualizirati realnem čokoladne dobrote, presenetiti svoje ljubljene in goste!




    Яндекс.Метрика