Vsi imamo radi okusne pire krompir in zrak. To je odlična jed za mesne in ribje jedi. Vendar se okusne pire krompir se lahko kuhana z drugimi sestavinami. In kako to storiti prav?
Tehnologija
Pripravite pire krompir - je najenostavnejša, da lahko. To je vse, kar mislijo. Torej, v bistvu nič zapleteno o tem, vendar pa so nekatere funkcije. Tu so faze priprave koli omako:
Pomembno je, da se izberejo zelenjave. Tisti z celuloze (buče, bučke, itd), bi morali biti zreli in sočno. Krompir je bolje, da se izgubi, se kuha hitreje in lažje zdrobljena.
Naslednja faza - priprava zelenjave. Zato je treba oprati in očistiti. Skorja je skoraj vsak zelenjave in sadja, in tudi če je tanek, da je bolje, da se odstranijo, da se je zgodilo nežno omako brez grudic in nepotrebnih vključkov.
Potem morate zavre izdelek. Seveda, surove zelenjave pretlačimo nemogoče. Nekateri raje ne kuhati in kuhamo nekaj. Torej, preveč, lahko storite, ampak skoraj bi bilo treba dodati katerokoli omako med kuhanjem tekočina. Ko je kuhanje svojo juho, dodamo bolje kot navadna voda, bo okus bolj živahni in intenzivni. Vendar pa je tudi možno, da se pogasi majhno količino tekočine.
Nenazadnje mora izdelek se zdrobi. To je lahko normalno pestilo ali mešalnik. Pridite in na voljo v mnogih helikopterjem, vendar je bolje, da se rokujejo z izdelkom dvakrat ali celo tri, to ni eno samo bolus.
Izkušeni hostesa in za sladokusce pire doda svojih posebnih sestavin, ki zagotavljajo edinstven okus.
Pripravite pire krompir
Kako zrak in okusne pire krompir? To je najbolj pogosta in priljubljena jed, vendar nekateri še vedno niso naučili, kako ga pravilno kuhati. Gotovo recept nobenih možnosti je veliko. Ponujamo vam več načinov.
Z dodatkom mleka
Za pripravo boste potrebovali:
1 kg krompirja;
15-2 skodelice mleka (odvisno od želene debeline);
sol po okusu.
Zdaj navodila o tem, kako pripraviti:
Krompir očistite, operite. Če želite pospešiti proces kuhanja in poenostaviti njihovo delo? Cut vsak gomolj na več delov.
Put krompir v ponvi. Voda mora biti dovolj, da ga pokriva zelenjavo. Bolje je, da pokrivanje ponev s pokrovom, tako majhno razliko za odpravo pare.
Krompir skuhamo do kuhana. Check it z zobotrebcem ali vilico. Vsa zelenjava naj enostavno protыkatsya. Vendar ne prebavljajo krompir, ga lahko brez okusa.
Vlijte vso tekočino. Ali to previdno, da ne bi sami spali.
Zdaj sesekljamo krompir začne. Če se vam zdi, da je težko, da to stori, lahko samo dodamo malo mleka. Pomembno! Mleko zagotovo potrebovali, da se ogreje, to bi moralo biti vroče, ali pretlačimo gets ready siv odtenek! Ampak da bi jo zahteva zavrite. Zmeljemo vse natančno, če želite kuhati pire krompir brez grudic. Postopoma dodajamo mleko, dokler ni končano.
Na koncu pire soli, vse premešamo in ponovno zmeljemo, zadnjič malo utrip.
Končano! Porcije lahko okrašena z vejic zelenja.
Pire krompir z maslom
Potrebovali boste:
1 kg krompirja;
50-70 gramov masla;
sol po okusu.
Tukaj je, kako pripraviti omako:
Krompir očistite, operite, premaknite posodo z vodo in dal na ogenj.
Krompir skuhamo do kuhana.
Ko so vsi krompir ponudba (preverite z vilicami ali zobotrebcem), natočim tekočino (ampak samo malo), ne prelijemo pusti. To bo urediti in nadzorovati skladnost.
Začnite zdrobljena krompir, postopoma dodamo olje (je treba zmehča, vendar ne stopi, tako predplačilo odstraniti ta izdelek iz hladilnika).
Če menite, da debele omako, dodajte nekaj tekočine fuzijo.
Solimo. Končano!
Omaka z jajcem
Presenetljivo je mogoče, pire krompir, kuhan z dodatkom jajc, in surovo. Tukaj je recept. Potrebovali boste:
15 kilogramov krompirja;
1 skodelica mleka;
1 jajce.
Pridi k pripravi:
Krompir skuhamo, odcedimo večine juho.
Chop krompirju, dodamo mleko.
Sedaj lahko dodamo jajce. To lahko storite na dva načina: preprosto prekinil celo jajce v ponev pri brušenju (mogoče mešati s homogenostjo) ali znižati beljakovin peno in nežno drobljenje konec, da ga vnesete (izdelava pire bujna).
Na drugih sestavin
Okusna omaka lahko iz drugih vrst sadja in zelenjave. Tukaj je nekaj receptov.
Applesauce
Ta recept je primeren za dojenčke. Za pripravo enega služijo morate le eno jabolko. Tukaj je, kako kuhati pire jabolk:
Vzemite jabolko, lupino, narežemo na pol, odstranite sredico.
Na pireju je nežen in jagodičevje je treba toplotno obdelati. Obstajata dve možnosti: dani ven jabolko v ponvi s pokrovom z malo vode in pecite v pečici, dokler se ne zmehča.
Chop jabolko. To je najbolje narediti mešalnik, lahko pa uporabljate redno Rende (majhen). Imejte nima več grudic.
Končano!
Pumpkin
Da bi bučno pire, morate:
1 srednje velika buča;
voda;
sladkor (če ona ni preveč sladko buče).
Navodila za uporabo:
Pumpkin lupine, odstranite semena in narežemo na rezine.
Dal vse v lonec ali ponev, dodajte vodo, tako da je nekoliko pokrita kosov.
Pokrijte posodo s pokrovom, kuhamo, dokler se buča, dokler ne postane mehka.
Sekanje zelenjave v mešalniku.
Če želite, dodajte sladkor in mešamo. Končano!
Zelena
Tako je lahko tudi z zeleno pirejem treba storiti. Pripravite sestavine:
500 gramov zelene;
100 ml smetane;
2 žlici rastlinskega olja;
1 šopek kopra;
sol po okusu.
Navodila za uporabo:
Če želite začeti čisto zeleno in kockice.
Dal vse v lonec, dodamo vodo (naj zajema zelena).
Pokrijte posodo s pokrovom, dal na ogenj.
Cook zelena, dokler razpis (ki mora biti mehka).
Tekočina je lahko malo prepustna.
Razrezane zelene, najbolje mešalnik. Dodajte smetano in rastlinsko olje.
Zeleni fino Sedi dol, dodamo pripravljeno omako s soljo. Končano!
Koristni nasveti
Tako male skrivnosti za realno gospodinje:
Za pire dobil res zrak, da ni dovolj le, da zmeljemo. Priporočljivo je, da se znižajo mešalnik veliko. Potem bo okusna, lahka in rahlo viskozna.
Pomembno je, dovaryty zelenjava zmehča. Če so kuhano, bo omaka gotovo prisotne grudice.
V to jed, lahko dodate zelišča, začimbe in začimbe je na jed postala nenavadna in izvirna okus. Lahko uporabite naslednje sestavine: česen, gorčico, koper ali peteršilj, rožmarin, timijan, in tako naprej.
