Če imate radi sladkarije, vam verjetno ne bo motilo, da poskusite nekaj novega. In če ste, poleg tega je vegetarijanec, potem izbira dobrot zagotovo čutijo odgovorne. Torej, obstaja sladkost, ki je omogočil vegetarijanci in še vedno je zelo okusno. To burfy.

 Kaj je to?


Kako kuhati vegetarijansko in banana burfy?

 Burfy - indijski sladek je, da je v resnici polnilom mleko. To je zelo preprosta poslastica sestavljena iz le nekaj sestavin, ki, mimogrede, je značilna za indijsko kuhinjo z veliko začimb, začimb in raznih sestavin. Classic burfy narejeni iz mleka, ampak tudi lahko pripravimo burfy orehov, različnih vrst sadja in jagodičja.

 Komponente


Kako kuhati vegetarijansko in banana burfy?

 Torej, kaj deli so vključeni v to okusno sladico?
  •  Mleko je najbolj pomembna in glavna sestavina je osnova za sladico. Vendar pogosto nadomeščajo polnomastno mleko kondenzirano mleko v prahu, smetane ali celo maslo. Še brez mlekarne pripraviti poslastica ne deluje v vsakem primeru.

  •  Sugar. Sladkor burfy ni sladek, tako da lahko ta komponenta se imenuje tudi osnovna.

  •  Polnila. To je lahko oreščki, sadje, jagode, sadje, sezamova semena in še več. Improvizirati in razmisliti o svojih okus preference narediti odlično sladico.

  •  Zelišča in začimbe. Ne more storiti nobene eno indijsko jed. Za pripravo burfy lahko uporabite vanilija, cimet, rose vode, žafran, kardamom. Ampak ne pozabite, da morate uporabiti samo en začimbe v majhnih količinah, sicer boste dobili preveč svetlo okus, in to bi bilo idealno, nežen in prijeten.

  •  Lastnosti Kuhanje


     Kako kuhati burfy? Te sladkarije so pripravljeni vegetarijanec je dokaj preprosta, vendar za dolgo časa. Tu so koraki:
  •  Prva in najdaljša faza - temperaturo mleka. Najprej moraš jo zavremo, nato pa, ko začne teči, zmanjšajte ogenj na nizko in kuhamo, dokler, dokler se ne začne za zgostitev. To lahko traja od 40 minut do 15 ur. Mimogrede, za vrelim mlekom, je najbolje, da izberete lonec z debelim dnom, se bo tako preprečila kurjenje.

  •  Potem, ko se zgosti mleko, lahko dodamo sladkor in polnila.

  •  Potem veliko nekoliko ohladi in mesto na obrazcih. Ustvarite lahko tudi kroglice ali druge oblike.

  •  Potem bi sladica ohladi v hladilniku, tako da v celoti zamrznila.

  •  Recepti


     Tukaj je nekaj receptov burfy:

     Enostavno burfy


    Kako kuhati vegetarijansko in banana burfy?

     Ta recept se lahko imenuje tradicionalna. Tukaj je tisto, kar potrebujete za pripravo:
  •  1 liter polnomastnega mleka (ne uporabljajte nemastne);

  •  2-3 žlici sladkorja;

  •  vanilijev okus;

  •  Metoda:
  •  Mleko nalijte v ponev z debelim dnom in zavremo. Nato pa zmanjšati toploto za nizko in še naprej kuhamo, dokler mleko, dokler se ne začne za zgostitev in pridobi doslednost kondenziranega mleka.

  •  Zdaj dodamo sladkor in vanilijo in še naprej kuhamo, dokler debela mleka. Kot rezultat, naj bi dobil precej gosto maso, ki pade iz stene posode.

  •  Ponev z ognja in maso prevesti v skledo ali krožnik in se nekoliko ohladi.

  •  Sestava razkorak na koščke in mesto v oblikah ali tvorijo žogo.

  •  Odstranite sladico v hladilnik za nekaj ur.

  •  Classic burfy pripravljeni, da uživajo svoj okus!

  •  Banana burfy


    Kako kuhati vegetarijansko in banana burfy?

     Burfy banana je tudi zelo okusna. Sestavine, ki jih potrebujete:
  •  200 ml vode;

  •  200 gramov mleka v prahu;

  •  100 gramov sladkorja;

  •  400 gramov banane (mehka, vendar ne prezrelo);

  •  100 gramov masla.

  •  Metoda:
  •  Nalijemo vodo v ponev, jo položite na ogenj.

  •  Raztopite sladkor v vodo, jo zavremo.

  •  Banana lupine in drobno sesekljamo ali zmeljemo v mešalnik, nato položite v ponev.

  •  Zmes naj vre banana približno 40-50 minut, nato nežno in počasi v mleko, neprestano mešajte z žlico tekočine. Kuhati vse, kar je za 10 minut.

  •  V ločeni posodi taline maslo in ga povezati z drugimi sestavinami.

  •  Previdno mešamo in odstranimo posodo z ognja.

  •  Distribucijo teže na obrazcih in poslali čez noč v hladilniku (ali zamrzovalnik za nekaj ur).

  •  Strawberry burfy


    Kako kuhati vegetarijansko in banana burfy?

     Naredite okusne burfy z jagodami z mlekom. Seznam sestavin:
  •  350 gramov mleka v prahu;

  •  100 gramov sladkorja;

  •  150 gramov masla;

  •  300 gramov jagod;

  •  200 ml smetane (verjetno 35% -or);

  •  30 g vanilina.

  •  Metoda:
  •  Prvič, taline v ponvi z debelo dno olja. Ko postane tekoč, dodamo sladkor.

  •  Ko začne olje, da zavre, previdno vlijemo smetano v ponvi.

  •  Ko kremasta masa zavre, zmanjšajte toploto.

  •  Medtem uživajo jagodo. Če je zamrznjeno, odjuge njim enostavno in cut. A sveže jagode, je najbolje, da zmeljemo v mešalcu pire stanje.

  •  Dodaj jagode s preostalimi sestavinami. Počakajte, ko tekočina zavre. Kuhati vse, kar je za približno 10 minut.

  •  Zdaj počasi začeli vlijemo v ponev suhega mleka, neprestanim mešanjem maso.

  •  Kuhamo, dokler gosto strukturo, nato pa izklopite toplote.

  •  Malo ohladi masa, jo potisnite v ponev, prevlečenih s folijo.

  •  Odstranite Pekač v hladilniku.

  •  Odstranite zamrznjene mase in ga narežemo na koščke.

  •  Nut burfy


    Kako kuhati vegetarijansko in banana burfy?

     Okusna in zelo hranljiva burfy oreh. Tukaj je tisto, kar potrebujete, da jih:
  •  1 liter mleka (ne manj kot 3% maščobe);

  •  1/2 skodelice sladkorja;

  •  100 gramov masla;

  •  50 gramov mandljev;

  •  50 gramov arašidov;

  •  50 gramov indijskih.

  •  Metoda:
  •  Najprej taline maslo v ponvi in ​​takoj vlijemo v mleko. Ko mešanica zavre, zmanjšajte ogenj in kuhajte še približno eno uro še.

  •  Medtem ko je mleko kuhani, dobite matice. Če je potrebno, jih očistite in nato zmeljemo. Če čutite kosov sladica matica, nato pa uporabite mešalnik zmeljemo. Če želite dodati burfy nežen slasten okus, nato zmeljemo matice skozi mlinček.

  •  Mešanico mleka olja mora zahusnuty in biti kot kondenziranega mleka. To je čas, da dodamo orehe in sladkor. Zmešamo vse in kuhamo približno 15 minut, nato odstranite ponev od vročine.

  •  Veliko cool in mesto v oblikah, in nato odstranite hladilnik za 5-6 ur ali čez noč.


  •  Uživajte okusno koristno, medtem vegetarijanska sladica ni burfy skrbeti njeni sliki.  




    Яндекс.Метрика