Mahrybski trgovci, več dni potujejo s svojimi prikolic, prinesel v Evropo, eno izmed sort pšenice zrn - bulgur. Predkuhana, posušijo na soncu in zdrobljena pšenica durum praktično ne potrebuje kuhanja, ki je zelo dragocena pod časovnim pritiskom, vodo in gorivo za ogenj in prejel dober obrok, kot je vroče in hladno.
Trenutni bulgurPridobljen s paro pšenice je razdeljen v tri frakcije:
- fino brušenje Dodana pri peki kruha, torte, pite in piškote, razen posebno slasten okus, zagotavlja nežno krč končnih izdelkov;
- Groba nadomešča riž pilaf pri zmanjševanju skupnih kalorij obrokov;
- Povprečna brušenje Pogosto se uporablja pri pripravi teh obroke, prigrizke, solate in juhe.
Kako kuhati Bulgur? Pri kuhanju srednje zmeljemo žita dovolj, da izpolnite eno od dveh delov bulgur tople vode, zaviti ponev ali pa uporabite termovko s širokim vratom. Datumi nabreknejo 40-50 minut in uporabite solato "kыsыr" ali hladne mesne kroglice s krompirjem.
Priprava juha z bulgur imejte v mislih, da Žita povečanje obsega 2-25 krat, zato je pomembno, ne pa, kako in koliko kuhati Bulgur juho, in obseg predelanih živil, ki se vklopi hlajenje čeprav nizka, vendar kašo .
Kako kuhati kašo z Bulgur. Lahko kot običajne pšenični zdrob vlijemo v ponev, pokrijemo z vodo in dal uparyvatsya. Ampak nežen kremast okus nutty bulgur zapomnili za vse življenje, veliko svetlejše razkrila, če oprane in rahlo ocvrti bulgur obsushennыy 5-10 minut ali rastlinsko maslo. Z dodatkom dveh delov z volumnom vode in pokrita s pokrovom, bulgur kuhamo na zelo nizko toploto za 20 minut, občasno premešamo, zlasti ob koncu kuhanja. Pustite stati pod pokrovom motorja je 10 minut in boste lahko uživali v rahlem pohrustыvayuschey kašo.
Kako kuhati Bulgur v mikrovalovni pečici. Glavna stvar - najti primeren v smislu jedi, kuhana kašo ni razširil na celotno pečico. Količina vode se lahko zmanjša, kar bo zagotovilo jasen okras. Z vključitvijo mikrovalovno pečico pri največji moči za 2-3 minut, nato pa pokriva tesno kaša za 10-12 minut.
V multyvartsi bulgur se lahko pripravijo za "Kashija (Ajda)", ampak gurmani raje fry bulgur nafte v "peko", dodamo vrelo vodo, sol, vključuje 20 minut Mode "gašenja" in 7-10 minut način "ogrevanje".
Če želite dodati na vaše prehrane krepko, vendar nizkokalorična živila z bulgur, bogata s kalijem, železa in vlaknin, koristno za ljudi vseh starosti.