Vsakdo, ki je skušal to božansko pijačo, vedno bodo njegovi strastni in zvesti navijači.
Kuhano vino je prišel k nam iz mrzlih skandinavskih državah, v katerih ni služil le uživajo ob pijači, pa tudi zdravljenje.
Zaradi velikega števila makro - in mikrohranil, raznih aromatičnih sestavin in majhno količino alkohola kuhanem lovili hladno, dvigne razpoloženje in obnavljanje obrambo telesa.
Klasični recept za kuhano vino
Čudno, kot se sliši, ampak stroga klasična recept ne obstaja, lahko pripravite pijačo, ki temelji na osebnem okusu, in to je super! Za pripravo kuhanega vina so rdeče polsuho ali suho vino, čeprav so ventilatorji in belo kuhano vino, velike razlike ni.
Predvsem pa je vino prijetno in kakovosti lahko to razredčimo z malo vode. Absolutno pravilo - vino ne more segrevamo do vrenja, maksimalna temperatura je + 70 ° C, pri višjih temperaturah, večina hranila uniči in izgubi kakovosti pijačo.
Vendar pa ni odvisna samo od okusa vina, kuhano vino - glavno vlogo je igral z različnimi aditivi in začimbe, in prostor je velika izbira. Samo eno opozorilo - ne kupujejo v trgovinah, pripravljenih sklopov, bolje, da izberete svojo sestavo in količino.
Recept za kuhano vino na domu
Med številnimi obstoječimi receptov smo se odločili za tisto, ki se šteje za "klasično". Za pripravo boste potrebovali:
05-07 litrov suhega rdečega vina;
2-3 rezine velikosti ingver srednje;
6-7 kosov klinčki;
cimet palico;
sladkor, med in rezine limone za okus.
Vlijemo v posodo s 10 ml vode, zavremo, dodamo nageljnove žbice, ingver in cimet in kuhamo približno deset minut na majhnem ognju pustimo, da se ohladi. Nato prelijemo z vinom in s stalnim mešanjem segrevamo do + 70 ° C (ne več!). Odstranite z ognja, dodamo med ali sladkor, vrgel nekaj rezin limone in sev.
Poleg čudovit okus kuhanega vina ima edinstvene zdravilne lastnosti. On ni samo pozdravi prehlad, naravna byohenerator obnavlja imuniteto. Vsebuje aminokisline, antioksidante, vitamine B
Kot sredstvo za tradicionalne medicine, se uporablja za predelavo po trpi hude nalezljive bolezni, živčni izčrpanosti, pri bronhitisu in pljučnici. Vendar je večina od nas pijemo kuhano vino, samo da je življenje čudovito, in celo, da je dovolj, da bi se zaljubila v to čudovito pijačo!
Iskreno upam, da naš recept s fotografijami, ki vam pomaga odgovoriti na vprašanje, kako kuhati kuhanem vinu doma.
Avtor: Lily Romanov
