Obstaja veliko veliko različnih dobrot. Praktično vsak kuhinje na svetu ima svoje posebne recepte tradicionalnih sladkarijami izdelkov. Na primer, kozinaki vsaj enkrat v življenju poskusil vsak od nas. Ampak ne vsi vedo, da se jih lahko doma. Mimogrede, to je zelo preprost in enostaven!

 Kaj je to?

 Kaj kozinaki? Rojstna hiša dobrote v Gruziji je na prav ta ni znan, vendar mnogi strinjajo, da ta sončni državi, ki je svet sladkosti.
 Prvi kozinaki bili mešanica medu in orehov, torej tiste sestavine, Gruzijci, ki se uporabljajo za prikaz in uporabo skozi vse leto. Namesto tega je bila taka priložnost, veselje, tako kot vsi enostavno in iznajdljiv.

 Prva jed je bilo praznično, pogosto postrežejo z njegovo elegantno novoletni mizi. Vsak pripravili kozinaki vsak recept vloženih v nekaj novega, je bilo nekaj trikov. Vendar je trajalo dolgo časa in dobrote postala znana po vsem svetu.
 Danes je ta sladka pripravili v mnogih državah, vendar tradicionalni recept je malo spremenila, obstaja veliko možnosti. Kozinaki kuhanje ni le orehe. Rabljeni sončnična semena (ta različica je bližje veliko), sezam in še ovseno kašo.
 Nekateri dodate jabolka in drugo sadje, jagode in druge nepričakovane sestavine, ki običajno delujejo kot bazo. Vendar je povezava, ki jo naredi za zdravljenje, kot smo vajeni, da ga vidim - je draga. Danes pa je pogosto zamenja sirup.

 Koristne in škodljive lastnosti

 Kot z vsako jed lahko kozinaki treba obravnavati z dveh strani. Začnimo z dobro. Prednost tega izdelka je njegova hranilna vrednost.

 Nuts - vir beljakovin, lahko nadomestijo meso (ki jih vegetarijanci uporablja).

 Okoli je isto premoženje ima in semena. Poleg tega obstajajo tudi antioksidante in vitamin E. neverjetno veliko del ogljikovih hidratov, ki oskrbujejo telo s potrebno energijo za normalno delovanje.
 Enako koristno in medu. On - vir vitaminov, mineralov in različne mikro - in makro. Ni čudno, da se to zdravilo uporablja za zdravljenje prehladnih obolenj in okrepi imunost. Torej, to veselje je še posebej koristno za ljudi, ki vodijo aktivni življenjski slog.

 En kos bo zagotovil energijo in moč. Vendar pa obstaja ena pomembna točka. Dejstvo, da med med toplotno obdelavo (ogrevanje in kuhanje zagotavlja) izgubi svoje koristne lastnosti.
 Vendar pa obstaja negativna. Kakšna je škoda dobrote? Prvič, da je vsebnost kalorij. Torej, le 100 gramov vsebuje toliko kot 500-600 kalorij neverjetno znesek. Torej, če ste se odločili izgubiti nekaj odvečnih kilogramov, sladkost bolje pozabiti (čeprav kos Sutra more privoščiti). In kozinaki, kot skoraj vse sladkarije so kontraindicirana za ljudi, ki trpijo zaradi sladkorne bolezni.

 Kako kuhati?

 Torej, kako kuhati kozinaki? To je mogoče doseči na različne načine, odvisno sestavine drugačna. Tukaj je nekaj receptov.

 Classic kozinaki s sončničnimi semeni

 Da kozinaki semen, pripravite naslednje sestavine:

 300 gramov olupljenih sončničnih semen;

 1 žlica medu

 4 žlice sladkorja;

 1/2 skodelice vode;

 1 rezina limone;

 2 žlici masla.

 Metoda:

 Torej, najprej pripravimo sirup. Če želite to narediti, zmešamo vodo s sladkorjem in limoninim sokom. V ponev vlijemo olje, dodamo medu. Zato je najbolje, da se tekoče medu, saj se bodo morali zavremo. Ko med zavrite, dodajte sladkor, vodo. Naj vse toplo, občasno premešamo.

 Ko se masa začne potemni in zgosti, dodamo semena. Zmanjšati toploto za nizko, skupaj premešamo vse za eno minuto.

 Deco zastelit pergament (nafta impregnirani svojih najboljših močeh kozinaki nato zlahka loči od papirjem za peko) in dobljeno maso postavitev. Medtem ko pozabi na sladkarije, in nekaj ur preverite razpoložljivost. Vse zamrznjena? Potem lahko jeste. Ne? Počakati drugega.

 Kozinaki od hekulesa s sezamom

 Lahko pripravite okusne in nenavadne kozinaki s sezamom in valjanih ovsa. V ustih pridejo ven enako okusen kot tradicionalna.
 Torej, tukaj so sestavine, ki jih boste potrebovali:

 1 skodelica ovsenih kosmičev;

 50 gramov sezamom;

 1 skodelica sladkor;

 150 gramov masla.

 Kako kuhati? To je preprosta:

 Prvi ovsena kaša rahlo prepražimo v ponvi, dodal malo masla. Fry na kratko, le nekaj minut, ali pa samo peresushatsya kosmičev.

 Zdaj zmešamo z ovseno kašo s sezamom (ali jo prepražimo desno s kosmiči).

 Sedaj pripravo sirupa. Če želite to narediti v ponvi segrejemo maslo, dodamo sladkor in ga stopijo, da bi dobili sirup. Ko masa postane gosta in temno, dodamo kosmiče s sezamom. Vse dobro premešamo.

 Položite na veliko oblikah (to je najbolje, da uporabite silikon).

 Ko se strdi, lahko zabavajo goste in na praznik na gospodinjstvo.

 Z lešniki in orehi

 Neverjetno okusna matica kozinaki! Tukaj so sestavine, ki jih boste potrebovali:

 100 gramov lešnikov;

 100 gramov orehov;

 200 gramov medu (približno 1 skodelica);

 1 žlica sladkorja v prahu.

 Metoda:

 Vse matice že čist. Če bodo dobrote vsebujejo luščino, bo okusno. Torej, poskusite.

 Zdaj sesekljamo matice. Raje naredite v mešalniku. Vendar ne pretiravajte, ali boste dobili veliko nerazumljivo. Veliko lepše občutiti okus orehov.

 Sedaj pripravo sirupa.

 Honey-toploto ponev. Zato je najbolje, da ne kandirano medu. Ko postane tekoč, dodamo sladkor v prahu.

 Nato dodamo orehe. Vse dobro premešamo, -Toplotna.

 Odstranite težo od vročine, prevesti v obliko in počakajte, da se vsi zaspali.

 Od koruzni kosmiči

 Drug izvirni recept.
 Seznam sestavin:

 150-200 gramov koruznih kosmičev;

 1 ščepec cimeta;

 10 gramov masla;

 1 skodelica tekočina medu.

 Metoda:

 Najprej pripravimo sirup. Če želite to narediti, segrevanje medu v ponvi in ​​dodal, maslo. Ga ogreje, dokler ne potemni.

 Dodajte ščepec cimeta, zmešamo vse.

 Koruzni kosmiči malo polomayte, da niso preveliki. Lahko uporabite mešalnik zmleti, ampak za preoblikovanje v kosmiče je potrebno prah. Boste potrebovali majhne koščke.

 V vročem sirupu dodamo lističe (požar opekline, vendar ubavlen na minimum), vse premešamo, odstranimo z ognja.

 Dal težo na ponvi (spodnji vystelyty svojega pergamenta) in čez noč pustimo, da se vse zamrznjeno.

 Pripravljena, dober tek!

 Naj bo to poslastica bodo zadovoljili vse vaše gospodinjstvo in goste! Bodite prepričani, da se seznani z receptom.