Seveda pa je precej težko recepti, ki zahtevajo veliko truda s hosteso, vendar hkrati, obstaja na stotine enostavnih in zelo ugodnih peko receptov, ki vas ne zahtevajo posebnega kulinaričnega znanja in praktičnih spretnosti.
Poleg tega, boste uživali v rezultate, ki jih nimajo, ker je tako ali tako, in domače pecivo v različnih časih v trgovini.
Prvič, niste omejeni izbira sestavin, in drugič, boste vedno vedeli, koliko kakovostne izdelke, ki se uporabljajo pri pripravi, tudi, tretji, pecivo, kuhana z ljubeznijo, in to diši drugače!
Eden od teh kulinaričnih dobrot - recept za domače bagels, preproste, a okusne sladice enako času, kar je odvisno od vaše želje, lahko postane druga jed.
Ta izdelek ni za nič kulinarike dobila svoje ime, ker pravilno zviti bagels, dejansko spominja na rogove. Ta jed je pogosto najdemo v nacionalnih kuhinj iz različnih držav v Evropski, Moldovan, makedonski, madžarski, bolgarski in še mnoge druge.
Morda vas zanima, kako lahko kuhamo okusne bagels s polnjenjem recepte, saj obstaja veliko, vendar pa je najbolj pereče, je težko izbrati. Nimate za dolgo iskati in poskusite na svoj okus različnih možnostih, smo se odločili, da vam ponudimo najboljše in preproste recepte za žemljice doma.
Ne pozabite, da je, kot pri vseh pecivo, bagels med kuhanjem, najbolj pomembna stvar - to je pravica zgnetemo testo za peko procesa na to pomembno tekmo v dobrem razpoloženju in povzdignjenega stanja uma, potem vaše bagels dobesedno "dihati" svoj pozitiven in rezultat izjemno lahka in krhka v ustih.
Bagels Recept domov
Za pripravo boste potrebovali:
Namazati testo in nadev:
Moka pre-pregledani, nato pa v veliki skledi zmešajte s ščepcem soli in sladkorja. Nato v ločeni posodi v topli vodi treba raztopi kvas pripravljen, je pomembno, da so sveži.
Ko se raztopi, nato dodamo k mešanici moke. Zdaj mešalnik, utrip jajca in postopoma dodamo mleko v njih, medtem ko še naprej churn. Ko se mešanica pretvori v homogeno maso, jo dodajte v skledo s splošnim moko.
Nato je toplo dodamo zmehčano maslo in mešamo testo aktivno trenutka, dokler ne postane mehka in gladka. Zdaj je treba preizkus pustite stati in rast, to je ena od skrivnosti kuhanje okrogle žemljice.
Če želite to narediti, pokrijemo s čisto brisačo in jih na toplem približno 1 uro, v tem času pa bo testo naraste za skoraj polovico.
Zdaj pa, da testo "prišel", je obim'yaty, pomisyty, nato razdelite na 2 enakih delov, ki tvorijo eno žogo. Zdaj pa iz modeliranja za pripravo te površine, obrišite in potresemo leteti.
Rozkachuyemo ena žogica za šolstvo plasti debeline približno 05 cm, po možnosti celo tanjši. Zdaj celotna površina namazati z maslom, prej tali v parni kopeli, nato pa se začne zmanjšati majhne trikotnike oster nož. Vse jim je treba priti okoli 35 kosov obeh valjev testa.
Vsak trikotnik je treba zategniti sega od široke strani zvitka, nato pidihnit rahlo koncu se tvori polmesec. Ko vse bagels oblikovana podloga ponev z pergamentni papir, jih širijo in pokrijemo z brisačo za 30 minut. V tem času se pečica segreje na 190 °.
Na koncu pa bi morali predhodno bagels spet naraščati, maže vsak maslo predhodno raztopimo in poslati v pečici 20-25 minut.
Izkazalo se je, testo za okrogle žemljice lahko zelo raznolika, kot so kvas, puff ali kolačev, in da bomo imeli različne prelive! Z marmelado, marmelado, kondenziranega mleka ali, nasprotno, dodamo sir ali kosi mesa, in potem boste dobili soli bagels, vse je v vaših rokah!
Mimogrede, luskasta rogljički, smo dobro znana, pa ni nič drugega kot priljubljeno rogljiček zvitki so tako priljubljeni v Franciji! Mimogrede, njegova nenavadna imena so le enaki prislužil zaradi svoje oblike, saj rogljiček, francoskem, pomeni polmesec.
Recept leaf Bagels
Za pripravo potrebujemo:
Sito moko, nato pa ga temeljito premešamo z margarino. V posebni posodi Fray jajčne rumenjake, ščepec soli in jabolčnega kisa, nato dodamo smetano spet težo temeljito premešati.
Potem nalijte veliko pripravljenega moko in margarino, ponovno premešamo vse. Sestavljeno Baken testo ladje v hladilnik za 2 uri, kjer bi moral stati. V tem času Dovolite nam, ustvariti smetano rogljiček. Če želite to narediti, premagal beljake s sladkorjem, dobil bogato kremo.
Potem smo dobili našo testo, ga razdelimo na dva kroglice in se začnejo širiti svojo debelino izobraževanje plasti 0,5 cm vsak krog narežemo na majhne segmente (velikost, odvisno od tega, kaj želeno velikost bagels).
Vsak trikotnik močno mazati kremo, nato pa jih vključite v cev. Nato pa jih postaviti na pekač in pečemo v ogreti pečici na 180 °.
Bagels bo pripravljen, ko se na površini pojavijo hrustljava. Mimogrede, lahko čebule recept ostala enaka, vendar polnjenje je mogoče enostavno spremeniti, na primer, dodamo maslo, kondenzirano mleko ali celo sir!
Recept rogljički z marmelado
Potrebujemo:
Sito moka, margarina zmehča in zmešamo s kislo smetano, nato dodamo soda tam. Nato postopoma dodamo moko, medtem ko gnetenje testa neprestano. Ko bo masa homogena, nato testo, pripravljeno - ga pošlje do 30 minut v hladilniku. Razdelite testo na dva enaka dela, rozkachuyemo v debele plasti 0,5 cm in narežemo na segmente.
Vsak trikotnik tankoplastno maže marmelado, nato zapakirano v cev. Pečico segrejte na 200 ° in pečemo bagels zrel. Gotovi zvitki lahko potresemo sladkor v prahu na vrhu, tako da bo videti bolj tekne.