Kakav, tradicionalno, ima ugled za otroško pijačo, in odrasli raje bolj intenziven okus pitne vročo čokolado. Toda pred kratkim ta nesrečni stereotip uničeni, ter številne kavarne in kavarne ponujajo vse obiskovalce, ne glede na starost, dišeč kakav. In obiskovalci, ne proti! Ker kakava, v nasprotju z bogato čokolade pijače bolj občutljivo. In če kuhate kakav z mlekom, pa ima tudi blag sedativni učinek, daje občutek udobja in pomaga pri sproščanju. Predstavljajte si to: Blizzard zunaj, in sedite v toplem prostoru v velikem naslanjaču, v rokah zanimivo knjigo in skodelico vročega kakava Torej, ne pozabite, da kuhamo sami kakav, kakav redno kuhamo z mlekom za dojenčka in ta ponudba za goste piti s piškotki. In zdelo se vam bo, da se vaš dom napolni s toplino in udobje. In še - vonj sveže kuhanega kakava, ki je v splošnem enaka. 
 Cook kakav z mlekom ali vodo? Struktura in lastnosti kakava
 Preden si pripravite kakav z mlekom, je priporočljivo, da razumem, zakaj to počnejo, in ne drugače. Slepo slediti uveljavljenih tradicij se ne splača, še posebej, če boste za kuhanje kakava otroka. In odraslih mora nadzorovati svojo prehrano in razumeti vsaj osnovna načela. Torej o kakavu, ta izdelek združuje izredno drugačne lastnosti. To lahko pomirjajo in badoryty zagotavlja sile in krepijo imunski sistem. Vse je odvisno od tega, kaj čas dneva in kako kuhate kakav. Vendar pa je edini pogoj za ustrezno pripravo kakava bil in ostaja ena: treba je kuhana z prahu kakav fižol se zdrobi, ne kuhamo s topnim zmesi.
 Za pravilno kuhati kakav, potrebujejo visokokakovostne kakav v prahu. Da se razlikuje od imitacije in nadomestki sestava se lahko natisne na embalažo, bi bilo nobenih stranskih komponente in kakav v prahu, mora biti najmanj 20% beljakovin in 10 do 17% rastlinske maščobe. Opomba barvo - to je pogosto kakovost kakav rjava, črna, včasih z terakota senci. Ta izdelek je rezultat predelavo kakavovih zrn, sušeni svoj obrok, ki koncentrirano veliko hranilnih snovi:
 Vitamini - predvsem skupine B in vitamin PP in majhno količino vitaminov A in E.
 Minerali: kalcij, magnezij, kalij, cink, fosfor, baker.
 Flavonoidi (antioksidativne snovi, ki se borijo proti prostim radikalom v celicah, ki krepijo krvne žile in imajo protibakterijski učinek) - okoli 10%.
 Fenylэfylamyn - naravni antidepresiv.
 Tonic sestavine: kofein in teobromin, in druga je 10-krat več.
 Ta komponente, določeni v zadnjem odstavku, zagotovijo poživljajoči učinek kakava. Če kakav kuhamo zjutraj, lahko tudi zamenjate kavo. Vsebnost kofeina v njej manj, lahko pijete za otroke in ljudi z oslabljeni plovil kakava prikazane kot učvrstitev izdelek. Da bi ublažili učinek tonika, kakav kuhano mleko, ne samo otrokom, ampak tudi odraslim. Poleg tega povečuje mlečne beljakovine v pijačo. Zato je priporočljivo, oslabljen od bolezni in je povečanje mišične mase v športu.
 Da bi prilagodili lastnosti kakava mleka lahko poveča ali zmanjša njegovo koncentracijo. Zjutraj pri zajtrku lahko kuhamo kakav mlečne maščobe do 32% in porabijo več prahu. Čez dan lahko kuhamo kakava na vodi, brez mleka, da hitro prebudil in še naprej. Pol ure pred spanjem kakava kuhati pusto mleko z zelo majhno količino prahu. Takšna šibko koncentrirani mirno pijačo, spodbujati hormonsko veselje in toplo hladno zimsko večer.
 Kako kuhati kakavovo mleko brez grudic. Kakav Recepti
 Teoretično kuhamo kakavovo mleko lahko celo povsem neizkušen gospodinja. Tudi moj oče, v katerih skrb so bili mojega otroka, bo lahko kuhamo kakavovo mleko za dojenčka. Vendar želite piti ne samo koristno, ampak tudi okusno. Vendar je težko - kuhamo kakava mleko ne bi bilo grudice mogli. To ni nemogoče, vendar boste morali upoštevati nekaj odtenkov. Pripravili smo za vas je tako uspešnim recepti kakav mleko:

 Otroci kakav mleko pripravljena na stopnji 3 žlice kakava v prahu v 1 litru mleka. Število izbranih sladkor po okusu, ampak ponavadi za določen znesek, je dovolj 2-3 žlici sladkorja. Otroci radi kakava yaknaysolodshe, če pa omejiti število bombonov v prehrani dojenčka, zmanjšati količino sladkorja 1 žlička solovoy 1 liter mleka.
 Zlijemo mleko v ponev in zavremo. Preden začne vreti, vidlyyte približno 100 ml (pol skodelice) in jo raztopite suh kakav v prahu. Dodamo sladkor in vse skupaj premešamo z vsebino skodelico obrnil popolnoma enoten - jamstvo, da kakav kuhan brez grudic, ki ne marajo otrok. Obrnite mleko s kakavom, raztopljenim v skupno blagajno, premešamo in na majhnem ognju kuhajte 3 minute, nežno premešamo.
 Če kuhate kakavovo mleko pravilno in ne pozabite, da ga mešamo med kuhanjem, se oblikuje na površini pod vplivom svetlobe okusno kremo, kremasto klobuk, ki spominja na skodelico kapučina. Ga ne smemo zamenjevati s filmom, ki lahko odvrnili pitje kakava ne le muhasta otrok, vendar v vsakem odraslih. Tak film je nastala, ko kakav ohladi, zato ga vlijemo v skodelico in prinesejo na mizo, potrebujemo vroče in pijača - zelo toplo. Potem okus in aroma kakava mleka so odlični.
 Vanilla kakav mleko verjetno, da se pritoži na otroke in starše. Lahko kuhamo ljubljeno osebo o vrnitvi iz zimski sprehod. V 1 litru mleka morate 3-4 žlici kakava v prahu in sladkor, vanilijev sladkor zamenjajte ali sladkor pomešan z vanilijo, ali vanilijeva esenca. Kakav v prahu je takoj združiti s sladilom. Malo mleka v pokalu vidlyyte in ostalo dal na ogenj. Mleko v skodelico toplote v mikrovalovni pečici in zmešamo s kakavom in sladkorjem temeljito, kot je mogoče, ne bi ostal brez grudic.
 Ko mleko zavre, v ponvi, jo vlijemo v skodelico mleka in od takrat gledal pozorno, da kakavovo pobegnil čez rob in ne prykypily do dna posode. Če želite to narediti, zmanjšajte ogenj in mešamo ves čas piti. Tri minute mirni vrenja bo pripravljena, da jo vlijemo v skodelico in uživajte okus in aromo vanilje in čokolade.
 Kakav za kondenzirano mleko - Kalorij, še zelo okusna. V 1 liter mleka, kar potrebujete 3 žlice kakava v prahu in kondenzirano mleko toliko. Sladkor lahko storite, ampak nekaj kosov trdnih čokolade brez prelivi in ​​nadevi boli. Tako kot v prejšnjem receptu, raztopi kakavovega prahu v malo segreje ločeno v skodelico mleka in preostalo količino mleka, zavremo na štedilniku. Sesekljajte čokolado in stopijo v mleku, nato združite v ponvi z mlekom, s kakavom in kuhamo na mirnem ognju približno 3 minute.
 Ne pozabite, da premešamo vsebino ponve, in ko je kakav kuhana, prenese na hladno gorilnik in dodajte kondenzirano mleko. Takoj mešamo dokler se ne raztopi. Redki beli kondenzirano mleko zlahka raztopi v kakavu in kuhanim "Toffee" more upreti. Zato je najbolje, da se širijo na dno skodelice in top prelijemo vroče kakav. Kuhana kondenzirano mleko kakav dodaja gostoto in specifično karamelno aromo in raztopljeno čokolado - intenziven okus. Ta pijača se lahko zlahka tekmujejo z vročo čokolado in delujejo kot polno sladico.

 Božič kakav z mlekom. Zimske počitnice so povezane ne le z udobjem in čokolade, vendar z pomaranče. Zato je za izvajanje te recept, boste potrebovali več kot le 4 žlici kakava 2 žlici sladkorja, 1 liter mleka, ampak tudi 3 žlice oranžna liker. Kuhati kakav za otroka zamenjati oranžno likersko sirup ali sok. Sladkor takoj zmešamo s kakavom in nalijemo 100 ml toplega mleka v mikrovalovni pečici. Vlijemo preostalo mleko v ponvi in ​​dal na ogenj.
 Medtem ko je mleko na štedilniku zavre, raztopite kakav in sladkor v mleku, tako da levo brez grudic. V mleko zavre, vlijemo mleko s kakavovo mešanico za dokončanje enotnost in kuhamo, mešamo z dna, približno 3 minute. Nato odstranite z ognja in dodajte pomarančni okus (alkohol, sirup ali sok). Ponovno premešamo in postrežemo v visokih krogih, posuto s sladkorjem v prahu, tematsko simulira sneg.
 Obstaja nekaj skrivnosti, kako se pravilno kuhati kakava mleko. Na primer, alergija na kravje mleko - ne ovira, v tem primeru je mogoče kuhati okusno kakava kozo ali sojino mleko. In tisti, ki so štetje kalorij lahko tudi posneto mleko, razredčeno z vodo ali pomešano v danem razmerju. Vendar pa ne bi priporočal združuje dieto kakava. Vsaj, da pitje kakava z piškotkov ali jabolčno pito - to ni neprimerljiva in nenadomestljiva užitek. Torej, kaj kuhati kakavovo mleko brez kakršnih koli pogojev - samo zaradi užitka.