Po nepotrjenih poročilih dokumentiranih recept solata prišel v prvi polovici devetnajstega stoletja, v času druge svetovne vojne in Veliki Napoleon. Govori se, da je bil kuhan obrok za zajtrk kuhar Lucien Bonaparte sam Olivier iz ostankov včerajšnji večerni obrok francoskega cesarja ima.

 Najbolj verjetno, ampak to je samo kolo, ker je bila kuharica lastnik restavracije Moskvi dolgo po Napoleonove invazije - do 60 let devetnajstega stoletja.

 Neizpodbitno dejstvo je, da je bila solata prvič uvedena leta 1864, leto v ruski reviji "Naša hrane". Recept Olivier vključen klasika, razen kuhanim krompirjem, paradižnik, omaka "majoneze" (kar vsi vemo), čeprav je temeljni meso sestavina ruševca, rak materničnega vratu, kapre, olive, zelena solata. Ne vem? Ja, bilo je kot klasičen recept solata. Morda boste želeli poskusiti.

 V Evropi solato (klasični recept), imenovane "Russian salad".
 Jed je danes pripravljeni na tradicionalni sovjetski receptu ni mogoče kupiti le v kulinarični oddelek vsakem supermarketu, ampak tudi da bi v restavraciji.

 Solata. Tradicionalni recepti

 Da bo "pravi" solato, kot je na fotografiji, ali uporabite kuhan vrsto klobase "Graduate". Morate namesto da kuhan piščanec. V preteklosti je ponudil kuhano piščančje prsi.
 Če menite, da belo piščančje presuha, da kuhana piščančja stegna - bo bolj sočna in okusnejša. In, lahko uporabite dimljen piščanca ali telečjo kuhano slanino. Okus je zelo različna, vendar bolj izvirno in bogato.

 Sestavine za tradicionalni "sovjetsko" Olivier:

 Kuhan krompir srednje velikosti - 5 kosov

 kuhana jajca - 3-5 kosov (odvisno od velikosti)

 kuhan korenček velik - 1 kos

 vložene kumarice srednja - 3 kosi

 kuhano meso - 150-200 g

 konzervah graha 1/3 banke

 Majoneza omako po okusu.

 Vse sestavine morajo biti v mešanici z drugimi, in lahko začnete uživati ​​okusno jed.

 Olivier - ne le praznična jed je verjel v preteklosti. To je lahko velik krepko druga jed za kosilo ali prikuha k sočno chop za večerjo.

 Olivier. Solata v hebrejščini

 To še niste jedli! To je res okusno. Razlike v tradicionalnem receptu je v tem, da tudi kuhano zelenjavo in rahlo ocvrti. "Finale" ta recept Olivier bo ščepec sesekljane zelišč (koper, peteršilj, zelena, čebula), okrasitev zgornji del solato.

 Recept:

 Kuhana zelenjava, olupljen in narežemo na kocke velikosti nekoliko večje od graha.

 Čebula, narezana semirings, zelenjave in prepražimo na maslu.

 Namesto z uporabo sveže kumarice.

 Bodite prepričani, da kuhano piščančje prsi narežemo na velikost graha.

 Majoneza potrebujejo manj kot tradicionalnem receptu.

 Vse ostalo - kot običajni recept.

 Nekaj ​​nasvetov za pripravo

 Nekateri kumarice namesto z uporabo soli. Zato je bolje, da ne.
 Graha morajo biti izbrani na podlagi - manjši bolje.
 Majoneza se lahko uporablja kot domače in industrijske. Glavna stvar je, da ne bo dal na dieti plošča kisla smetana, jogurt ali majonezo. Ni potrebe, da dodate preveč majonezo. Da se ne pretiravajte, dodajte izdelek v treh korakih. Morda je zadnji čas, in ne potrebujejo.
 Nekateri dodamo sveže jabolko. Je dovoljeno, sadje dodaja nekaj nenavadnega okusa tradicionalne jedi.
 Poskusite! Ste prepričani, da uživajo. Dober tek!