O koristnih lastnostih ajde je legendarna, ni čudno, naši predniki so ga imenovali "hrana junaki". Vsebnost vitaminov, mineralov v sledovih, beljakovin in esencialnih aminokislin v njem presega vse potrebne standarde. Kronična uporaba ajde v hrani ne le zagotavlja telo s potrebnimi elementi, temveč služi tudi kot odlična preventiva proti številnim boleznim. To normalizira krvni sladkor, preprečuje razvoj raka in spodbuja izgubo teže, kljub visoko vsebnostjo kalorij.

 Ajdova juha z gobami

 Kaj ni kuhati ajde, palačinke, hamburger, kosmiče in celo pecivo. Ampak ajdovo juho verjetno nikoli ne prenehajo biti pomembna. On enostavno pripravljeni in ne bo veliko časa, vendar koristi za telo prinaša ogromno. Vključi v prehrani juha z ajdo in vam ni treba porabiti denarja za nakup dragih vitaminov za ohranjanje ton. Ponujamo vam okusno juho recept:

 Sestavine:

 sveže gobe - 200 g

 Krompir - 3 kosi.

 ajda - 100 gramov

 čebula - 1 kos.

 korenja - 1 kos.

 rastlinskega olja - 3 žlice. žlice

 green

 sol

 mleti poper

 Metoda:

 čiste, operemo in narežemo na kocke gob;

 iti čez mojo žit in mrzlo tekočo vodo;

 čiste, operemo in narežemo na tanke korenje julienne;

 čiste, operemo in narežemo na kocke čebulo in krompir;

 ležala v vseevropskih ajde, krompir, korenje in pour dva litra vrele vode. Kuhajte na majhnem ognju, občasno premešamo za 20 minut.

 na segreto ponev z rastlinskim oljem, prelijemo z sesekljano čebulo. Fry do zlato rjave barve in dodamo pripravljene zelenjave. Peči za 10 minut, občasno premešamo;

 dodamo gobe in čebulo v ponvi. Kuhamo na majhnem ognju 10 minut;

 Naj nastoyitsya 15 minut in ga je mogoče predložiti. Gre tudi s svežimi zelišči in kislo smetano.

 Ta juha bo zadovoljila tudi otroke, ki ne marajo prvi blyuda.Pry želja recept je mogoče kombinirati z dodajanjem vaše najljubše sestavine. Če kuhate v piščančjo juho, bo juha predvsem zdrava in hranljiva, vendar traja malo več časa. Če se boste držali svojo sliko in prakso zdravega načina življenja, mora biti pusto ajdovo juho prisotni na namizju. Z uporabo ajde vsak dan, lahko varno dal gor meso brez povzročanja škode za njihovo zdravje. Vsebnost beljakovin v zrnju, ne manj kot v mesu. Toda vsak izdelek ima svoje kulinarične skrivnosti. Če kuhate ajdovo juho, upoštevati nekaj pravil:

 pri kuhanju, je najbolje, da uporabite posodo z debelimi stenami, tako da bo juha bolje in navarystee okus;

 pour žit mora biti hladno slano vodo;

 se prepričajte, da odstranite peno, ki se pojavi pri vrenju;

 pomembno upoštevati, da je količina zrn med kuhanjem podvojilo;

 poskusite ne prebaviti tudi žita še rozvaryuvatysya v vrelo vodo, tudi če odstranite iz toplote.

 Z upoštevanjem teh preprostih pravil, ki jih kuhati okusno juho za kosilo. Ajda je dveh vrst - yadrytsya (polnozrnat) in slovo (split narazen). Vsebnost esencialnih snovi te vrste razlik ni, ampak kuhanje prednosti prosmyknula saj kuhanje traja manj časa. Ampak yadrytsya v juho z zelenice videti lepa in okusna.