Cake medovyk - je ena izmed najbolj priljubljenih okusov otroštva, zdravljenje, ki je znano, da mnogi od nas, saj tako pogosto pripravljeni naše matere in babice, pa se pogosto srečujejo menija pecivo in kavo.
 Okrogla in sladko kos veselja, ki vedno razvedriti in bo dobrodošla tako na počitnice in na mizi vsak dan. Sedaj lahko trdijo, in pravijo, da medivnyk ne marajo, vendar smo prepričani, da boste odgovorili: poslastica ne ljubi samo tisti, ki še niso poskusili v originalni in pravilno izvedbo.

 Zraka in ponudba torto namočeno v sladkem okusu karamela, svetlo kisle smetane, ki se redči celotno paleto okus nekoliko kislo in prijetnim pookusom medu - tako yummy nikogar ne pusti ravnodušnega.
 Plus, to je enostavno in hitro pripravo in enostavno in omejeno število sestavin, vse ostalo, zmanjšuje število potrebnih manipulacij do osupljive minimum. Tisti, ki vedo, kako kuhati torto medovyk, ne strinjam se, da je čudovit recept, da ima verjetno samo eno napako: je hitro izgine iz tabele!
 Mimogrede, je zgodovina njegovega izvora, povezane zanimivo zgodbo: vsi dobro zavedamo, da je velik in glavna sestavina medu torto, vendar je cesarica Elizabeta, žena Aleksandra I., je bil zelo pri srcu tega naravnega proizvoda, tako da je večina jedi, ki so služili za Cesarska družina, pripravljen brez njega.

 Ko storitev v palači prišel mlad con, ki ni vedel, tega dejstva in poskuša narediti vtis na kraljevo družino odločila, da kuhati za novo in še vedno praktično neznani receptu.
 Cake Izkazalo presenetljivo okusna, Elizabeth, seveda, prosil ta recept presenetljivo razpis in se stopi v ustih jed. Ko je cesarica naučili, da je glavna sestavina medu, odredil velikodušno nagradil tako iznajdljivi in ​​nadarjeni pecivo.
 Mimogrede, v resnici, res medovyk kljub glavno sestavino, ki je za nekatere morda zdi preveč cloying, zelo medovyke je komaj opazna, samo draga daje blag okus. Še en plus tega torto - to bo lažje, tudi medu, ki je še ostalo v kozarcih iz lanskega leta in zatsukruvavsya in vrgel seveda žal. Med pripravo še topel in kristali raztopijo, vendar še vedno pomembno, da je naravno.

 Skrivnosti kuhanja slastne medovyka

 Torej, kaj storiti, da bi dobili resnično razpisno, okusen in aromatičen torto? Kot smo že dejali, recept njene priprave je preprosta, predvsem pa bodite pozorni na sestavine, je pomembno, da so visoke kakovosti in prilagojene glede na vaše osebne preference okusa.

 Opomba medu je bolje izbrati lahke sorte, ker ima temno med bolj izrazit in značilen okus, zaradi česar je zelo vidna v torto. V bistvu se prilega vse vrste, ampak da je treba opustiti iz akacije in ajda, lahko dobite malo pikanten okus medovyka.

 Kisla smetana prav tako igra pomembno vlogo: z manjšo vsebnost maščobe, močnejši puščanja torto, ampak med tortilje ostane manj smetane. Če želite, da bi dobili fatter in slastno torto, izberite doma in maščob kislo smetano, in če to ni dovolj, potem povečati delež njenih neposredno v receptu.

 Včasih namesto kisle smetane ali pa jo uporabite v povezavi z kondenziranega mleka, kakava in celo marmelado. Prav tako, kot lahko dodatne sestavine, ki delujejo orehe, suhe slive, cimet ali nekaj sadja po okusu.

 Namesto običajnega sladkorja je bolje uporabiti sladkor v prahu in smetane pred stepanje v kremo precej hladnem v hladilniku.

 Torte za boljše rozkachuvaty torte je še vedno toplo, hitro in samodejno, da jih ohladimo.

 Recept classic medovyka

 Za preizkus potrebujemo:

 moke - 3 skodelice;

 Jajca - 2 kom;.

 Sugar - 1 skodelica;

 Honey - 3. žlice;

 . bikarbone - 2 h žlico (brez diapozitivov);

 kis (9%) - 1 žlica. žlico;

 Smetano in dekoracije:

 jajce - 1 kos;.

 masla - 200 g;

 kisle smetane - 1 žlica. žlico;

 sladkor v prahu - 3 jedilne žlice. žlice;

 pest orehov.

 Za začetek, dal vrelo vodo. To stepemo, premagati testa in sladkorja 2 jajci, kuhamo 3-5 minut suspenzijo, počakajte, dokler ne postane lahka in puhasto.
 Dodajte medu, pa ne preneha premešamo, nato pa še enkrat premešamo vse skupaj. Potem, ne da bi odstranili iz kopeli, dodamo 1/3 moke, še naprej mešajte, dodajte naslednje poplačajo soda, drugo 3/1 moke in temeljito ponovno premešamo vse.
 Ko smo poslali na celotno maso kisa in pasta takoj prekrita z mehurčki vsem premešamo, dodamo preostalo moko in, končno, spet dobro premešamo, nato odstranimo iz vodne kopeli.
 Daj testo še topla na mizi že posuto z moko, da mu malo spanja (2-3 minut), nato pa začeti gnetenje z roko, zagotavlja homogeno, nekoliko lepljivo, maso. Za bodoče pecivo ga razdelimo na 6 enakih delov.

 Nato Pečico segrejte na 180 °, nato pa vsak del testa v okrogli rozkachuyemo in občutljivo torto, se je razširil na pekač in prebodite na več mestih z vilicami, za boljšo peko. Vsak kolač se peče približno pet minut do tvorbe lepo temno zlate ali jantarne barve, nato pa začeti začeti kremo.
 Vrnite se na vodni kopeli, zmešajte skupaj jajca in sladkor, dodamo kislo smetano in je spet dober takt, boljše mixer. Nato odstranite iz kopeli, tako dobimo maso kul malo, ne pozabite, da se pred hladilnikom olja in pustite, da se nekoliko zmehča.
 Ko se zmes nekoliko ohladi, dodamo, da je in še naprej churn maslo za približno 5-8 minut, dokler debela. Zdaj pojdite na skupščini torto. Vsaka torta obilno prekrit s plastjo kreme, da ga malo možganov na stenah, nalagajo ena na ena, kot tudi zgornji pokrov kremo.

 Getting okras: lahko zmešamo v mešalniku preostalo koščke torte oreščki in orehi, prinaša iz finih drobtin.
 S pomočjo okrasite torto na vrhu, pokrijemo s stranskimi stenami in pošiljanje medovyk v hladilnik za 3-4 ure, da ga dobro vpijejo. Po torta popolnoma pripravljeni v času, nekdo po okusu, potresemo vrh z naribanim čokolado pločevinko.