Prijava
Origano se pogosto uporablja pri kuhanju. Živila, z okusom popki in posušene origano listi. Origano pogosti v sredozemskih kuhinj. Vse to italijanske jedi prežeta z bogatim okusom. Origano doda testenine, pice, da mešanice z gobami, paradižnikom in različnih vrst sira,. Vroče sendviči, jajca, vse vrste piščančje jedi, juhe (običajno paradižnika), fižol pogosto prypravlyayutsya posušeni origano listi, ki spodbuja apetit in prebavo. V Italiji, origano začimbe dodal loviti različne marinade, omake in seveda pico. Poleg tega ta dišeča rastlina prypravlyayutsya meso, ribe, zelenjava, solate, testenine, itd. Uporablja se v konzerviranje olive, kapre. V slovanskih kuhneorehano deluje kot aroma za pivo in kvass doma, priloženih jedi iz različnih vrst mesa, solate in juhe. Lahko postavite šopek začimb v kis steklenice ali rastlinskih olj, ki dajejo ti izdelki subtilen okus.
Poleg Italije, razširjene origano in grške kuhinje. Uporablja se v suho in sveže. Origano odlično dopolnjuje okus ribje omake, solate in šunko. Pečena svinjina in jagnjetina, mesne juhe, krompir, začinjena z origanom, so veliko okusnejša. Veliki listi Origano posuta z ribami, jajci, rakov. Eden od najbolj znanih poljskih jedi - ribe, polnjene z belim kruha, velikodušno posыpannayaorehano. Ne storiti brez teh dišečih rastlin in meso na žaru kuhana nad odprtim ognjem (igre, klobase, kebabs). Začimbe dodamo na koncu kuhanja.
Okus je zelo podoben origano majarona okus, vendar je bolj subtilna. Poleg tega, origano - ena izmed sestavin znanega omako "chili". To gre tudi z drugimi začimbami: poper, majaron, bazilika, timijan in drugih.
Pred nekaj desetletji, je naša država ni bila seznanjena s tem dykorastuschym dišečih rastlin. Zdaj, origano, uporabljena pri pripravi številnih jedi zaradi svoje okus hrane je okusno.
Origano pri kuhanju
Od davnih časov, se je štelo origano začimbe. Izboljšuje okus paradižnika, juhe, ribe, fižol, jajca. Drobno sesekljan mogoče, doda z majaronom v konzerviranje ohurtsov.Orehano odlično aromo za kvass in drugih pijač. Aktivno uporabljajo v kuhinjah Mehiki, Franciji, Italiji in Španiji. Nemci, se šteje, da je najboljša začimba za pice.
Pijte s sedežem rozine origanom
Sestavine: 1 liter. vode, 3 jabolka žlica rozine, žlička origano prahu.
Drobno sesekljajte jabolka, prelijemo z vrelo vodo, dodamo origano prahu. Pustimo vreti 5 minut, odcedimo, dodamo rozine in pustimo, da se ohladi.
Uporaba origano v medicini
Origano učinkovito bori mikrobi in bakterije, blagodejno in pomirjujoče, preprečuje vnetja. Origano ekstrakti so del urinom zdravil se uporablja kot ekspektorans, izboljšanje apetita. Origano ima pozitiven učinek na centralni živčni sistem, ki se uporablja kot zdravilo za nespečnost, živčni napetosti, črevesne krče in zaprtje, stimulira apetit, pospešuje prebavo.