Goveji golaž s krompirjem

 Goveji golaž - jed, ki smo se naučili od Madžarov. Prišel je pastirje in prvotno kuhano nad ognjem v velik lonec. Prav tako je bil priljubljen med ruskimi kozaki. Danes skoraj vsaka gospodinja ve, kako kuhati golaž.

 Za pripravo goveji golaž, da izberete visoko kakovostnega mesa, brez kosti, kože, žile in pleve. Šele takrat se bo razpis in zelo okusno.
 Za pripravo obara govejega mesa, pan potreb z debelimi stenami, temveč - Non-Stick. Jedi morajo biti na dovolj visoki straneh, tako da bo meso dušimo v veliko omako. Kako narediti okusno govejo obaro? Spodaj je nekaj preprostih navodil, ki ravnajo tudi novice kuharja.


 Recept Goveji golaž s krompirjem


Goveji golaž s krompirjem

 Tu boste izvedeli, kako kuhati govejega obara. Se popolnoma v kombinaciji s svežo zelenjave solato. Odlično za kosilo in večerjo. To je zelo prisrčen, okusne in zdrave goveji golaž priprave za okras. Privoščite svojo družino in goste omamljanje jed! Zahtevane sestavine:
Goveji golaž s krompirjem


  •  goveje meso - 600 g


  •  Krompir - 05 kg


  •  Paradižnik - 150g


  •  korenje - 200 g


  •  čebula - 2 kosa


  •  paprike - 2 kos


  •  paprika - 4 h l..


  •  česna - 4 stroki


  •  Sol po okusu


  •  Rastlinsko olje


    • Goveji golaž s krompirjem

     Metoda:

  •  Drobno sesekljajte čebulo in prepražimo do zlato rjave barve. Nato ga potresemo s papriko in dobro premešamo.


  •  Narežite meso srednje velikih kosov in dodamo čebulo v ponev. Začinite s soljo, potresemo s poprom. Fry nad visoko vročino do govedine še ni pobiliye. Nato pa nekoliko nižja prostornina pečice in pustimo približno skodelico vode, pokrijemo s pokrovom. Kuhamo približno 60 minut.


  •  Medtem ko je govedina ugasne, cut korenje, papriko, česen in paradižnik. Uro kasneje prelijemo zelenjavo v ponvi, dodamo vodo in mešamo. Pred rezanjem, paradižnik morali prelijte z vrelo vodo in lupinico. Golaž je 20 minut.


  •  Cut krompir v velike kocke in dodamo k mesu skoraj pripravljena.


  •  Prinese krompir, dokler razpis in izklopite štedilnik. Jed je pripravljena, toda moramo pustiti, da napolni za nekaj časa.


    • Goveji golaž s krompirjem

     Postrezite vroče in okrasite s svežimi zelišči. Dober tek!


     Nasvet


     Nekaj ​​odtenkov:

  •  perederzhyte brez mesa v ponvi, tako da se ne izgubi sočnost;


  •  golaž gre tudi z lovorjev list in piment. Vrgel nekaj matice - in jed bo še pahuchishe;


  •  ne pretiravajte z začimbami po okusu, ne pogrezajo;


  •  za sorto lahko vključujejo recept za gobe. Pre-fry v malo olja;


  •  Postrezite s kislo smetano, okusna;


  •  primerna tudi za predpisovanju brozge namesto vode. Lahko kuhamo z dodatkom kock "Mahhi";


  •  Da bo omaka gostejša ko cvrtje sestavine Potresemo z malo moke;


  •  korenje zagotavlja ne le poseben okus, ampak lepo barvo;


  •  kakor tudi primerna začimbe kumina in paprika;


  •  če vam je všeč kisel okus, lahko potresemo jed z limoninim sokom;


  •  Najboljši vratu ali ramenu. Še bolj občutljiva jed bo, če boste uporabili meso. Ne pozabite, vžigalnik barvo mesa, tako da je mlajši;


  •  če je meso dovolj težko, boste morali najprej jo kuhamo, in nato nadaljujte z glavno pridelavo.


    • Goveji golaž s krompirjem

     Sedaj, ko veste vse o tem, kako kuhati govejega obara. Uporabite te namige v praksi in kuhamo deli dobrote za vso družino. Jejte za vaše zdravje!  





    Яндекс.Метрика