Kako narediti Cream Cupcake: jajčne kreme, sir in kondenziranega mleka recept s fotografijami

 Cupcake, ali kot se imenuje "Wire cup cake" - je majhen, velikost skodelice kave, sladica. Ko je pečeno, v posebnih kalupih in res je, a la carte kolač z okusno kremo klobuk. To je značilnost te sladice. Za gostitelje redno privošči svoj dom teh dobrot, vedno odprto vprašanje, kako bi kremo Cupcake in jo okrasite.

 Tukaj široko odpreti ustvarjalni prostor za kakršno koli kuharja, od začetnikov do profesionalnih. Kot je za zdaj Cupcake obstaja toliko različnih možnosti za sladoled klobuki za njih. Danes gledamo na nekatere od njih.


 Poparjen Cream Cupcake


 Zahtevane sestavine:

  •  Mleko - 2 skodelici


  •  Jajce - 2 kosa


  •  moke - 3 žlice. l.


  •  Sugar - 1 skodelica


  •  Maslo - 20 oz.


    •  Metoda:

  •  Jajca zmešamo s presejano moko in 1 skodelico hladno mleko, premešamo;
    Kako narediti Cream Cupcake: jajčne kreme, sir in kondenziranega mleka recept s fotografijami


  •  v ognjevarnih posod združujejo 1 skodelico mleka in sladkorja, dal na štedilnik in zavremo na majhnem ognju;
    Kako narediti Cream Cupcake: jajčne kreme, sir in kondenziranega mleka recept s fotografijami


  •  Ko mešanica zavre, vlijemo tanek tok začeli mešanico jajc, mleka, medtem ko se ob stalnem mešanju. Ne skrbite, če kepe, ki nastanejo v procesu kuhanja bodo izginile;


  •  na majhnem ognju kuhamo dokler zmes ne postane gosta, ne pozabite, da mešamo, da se ne zažge.
    Kako narediti Cream Cupcake: jajčne kreme, sir in kondenziranega mleka recept s fotografijami
     Ta postopek običajno traja 5-7 minut;


  •  pripravljeno kremo naj odstranite iz toplote, dodamo maslo, ohladi na sobno temperaturo, nato pa v hladilniku nekaj ur.


    •  Ko Cupcake ohladijo, jih in prysypayutsya čokolade čipov dekoriranje na vrhu.
    Kako narediti Cream Cupcake: jajčne kreme, sir in kondenziranega mleka recept s fotografijami

    Kako narediti Cream Cupcake: jajčne kreme, sir in kondenziranega mleka recept s fotografijami


     Sir Smetana Cupcake "Tiramisu"


     Zahtevane sestavine:

  •  težka krema - 250 ml


  •  sladkor v prahu - 100 gramov.


  •  Mascarpone sir na sobni temperaturi - 250 gr.


  •  kakav v prahu za


    •  Metoda:

  •  mešalniku, mreže kremo v stanju stabilne pene;
    Kako narediti Cream Cupcake: jajčne kreme, sir in kondenziranega mleka recept s fotografijami


  •  premagal sir s sladkorjem v prahu in previdno kombinirati s stepeno smetano;


  •  ready "Tiramisu" z uporabo peciva vrečko ali brizgo se uporablja na vrhu Cupcake,
    Kako narediti Cream Cupcake: jajčne kreme, sir in kondenziranega mleka recept s fotografijami


    •  prej namočeno v kavni sirup. Vse posuto kakav in dal v hladilnik.
    Kako narediti Cream Cupcake: jajčne kreme, sir in kondenziranega mleka recept s fotografijami


     Smetana "ganache" za Cupcake


     Zahtevane sestavine:

  •  temna čokolada - 100 gramov.


  •  Honey - 50 oz.


  •  Krema - 250 gr.


    •  Metoda:

  •  V medu se doda in zavreli na ogenj krema;


  •  boste morali, da bi prekinil čokolado v koščkih, kombinirajo z vročo smetano in dobro premešamo, dokler raztopljenih kock;
    Kako narediti Cream Cupcake: jajčne kreme, sir in kondenziranega mleka recept s fotografijami


  •  ready "ganache" je treba postaviti v hladilnik.
    Kako narediti Cream Cupcake: jajčne kreme, sir in kondenziranega mleka recept s fotografijami


    •  Smetana kondenziranega mleka in mascarpone sir za Cupcake


     Komponente mora biti temperatura.
     Zahtevane sestavine:

  •  Mascarpone - 250 gr.


  •  Kondenzirano mleko - 100 gr.


    •  Metoda:

  •  kondenzirano mleko zmešamo s sirom v globoko skledo;
    Kako narediti Cream Cupcake: jajčne kreme, sir in kondenziranega mleka recept s fotografijami


  •  knock kremo z mešalnikom, da se vključi na visoko ali nizko hitrostjo. Mascarpone ne more sestrelili pri najvišji hitrosti, sicer pa se bo spremenila v maslo in smetana ne bo delovala.
    Kako narediti Cream Cupcake: jajčne kreme, sir in kondenziranega mleka recept s fotografijami


    •  Morate slaščičarsko vrečko dal kremo na vrh Cupcake in jih poslati v hladilniku.  





    Яндекс.Метрика