Kakav pijača, kot je znano, da ljudje v 19. stoletju, kljub dejstvu, da je bila večina kakavovih zrn, ki se uporablja že veliko prej. Kakavova zrna so čokolada drevo kaše. Vsak plod ima 30-40 fižol. Sami, kakavova zrna nimajo niti okusa niti vonja. Zato, da pridobi značilno aromo in okus, so izpostavljeni posebno tehnologijo za obdelavo. Presenetljivo je, da so koristi in škoduje kakava ni nedvoumna. Zato morate razumeti, da je kakav koristnih lastnosti in lahko škoduje naše telo.
 Koristne lastnosti kakava
 Sposobnost kakava izboljša razpoloženje in poveča vitalnost je opazil že zdavnaj. Raziskovalci so ugotovili, da so ti plodovi stimulira proizvodnjo endorfinov - "hormona sreče" in vsebuje nekatere biološko aktivne snovi, ki povečujejo učinkovitost in spodbujali duševno dejavnost. In je v tem izdelku protsianidyny lajšanje stresa, izboljša tonus in elastičnost kože, varuje telo pred prezgodnjim staranjem. S sposobnostjo za znižanje krvnega tlaka, so kakavovi proizvodi priporočljiva za ljudi z visokim krvnim tlakom.
 To je dragocena surovina se uporablja le za slaščičarn. Zahvaljujoč tonik in zdravilnih lastnosti, kakava, ki se uporablja v farmacevtski, parfumi in kozmetični proizvodnji. Kemična sestava kakavovih zrn - kompleksen izdelek, saj vsebuje beljakovine, ogljikove hidrate, tanini, organske, mineralne, aromatične snovi, kot tudi teobromina in kofeina.
 Vsebovane v fižol kofeina ima spodbudno vpliva na kardiovaskularni in centralni živčni sistem in teobromin popolnoma zmanjšuje krče možganskih žil in srca. Poleg tega lahko teobromin zavirajo refleks kašlja, zato uporaben pri kašelj vplivom vroče kakava. Glede na številne študije, kakav vsebuje petkrat več antioksidantov kot črni čaj, trikrat več kot zeleni čaj in dva krat več kot rdeče vino.
 Kljub dejstvu, da je kakav visoko kalorično pijačo (100 gr - 250-400 kcal), debelost, ko je bilo včasih strah, ni vredno. To je zato, ker zloraba kakav napitek je težko, ker tudi majhen del nje povzroča občutek sitosti. In vendar je treba upoštevati, da piti več kot dve skodelici pijače vsak dan ni potrebno. Ker kakav je energijska pijača, je bolje uporabiti za zajtrk ali kosilo. Ponoči je njegova pijača ni priporočljivo, saj skodelica kakava vsebuje približno 5 mg kofeina.
 Lahko kakav škoduje telesu?
 Menijo, da lahko kakav zasvoji, še posebej, če pijete več kot tri skodelice na dan pijačo. Poleg kakava vpliva spremembe razpoloženja, zato je ni priporočljivo piti za ljudi s težnjo k anksioznosti ali napadi panike. Prav tako je pomembno upoštevati, da topen kakav vsebuje različne kemične dodatke, ki so neuporabni za naše telo.
 Škodljive učinke na telo kakava je omeniti možnost alergijskih reakcij po uporabi. Kakavova zrna so najljubši produkt ščurki neposredno v fižol in živeti. Po predelavi kakavovih zrn, odpremljeno s ščurki jim je povsem jasno, praktično nemogoče. To dejstvo pojasnjuje alergijske reakcije pri nekaterih ljudeh v kakavovih izdelkov. Ker ščurki lupina je sestavljena iz hitina - vыsokoallerhennoho zadeve.
 Torej, ste alergični na kakava - alergičen na njega, ki je bil v hitina. V večini fižol lahko sestavine povzročajo alergije niso. Vendar dobavitelji kakavovih izdelkov trdijo, da očistite fižol uničiti ščurki, ki se izvajajo v več stopnjah z uporabo posebnih kemikalij.