Ni važno, kdo prvi dal kraljica stanje bučno vrt. Pomembno je, da se naslov buče upravičena. To okusno oranžna zelenjave lahko jeste samostojno in celo uporabljajo kot izvirna jed, sladica, polnjenje za pite. Bučna semena se vrednotijo ​​v tradicionalni medicini za odlične zajedalcev (antihelminthic) lastnosti. Z bučami, da okusne sok priporočeno za otroke. Vendar je primerna kot samostojna jed za luženje kumare. Vendar ne cut buče mora biti natančno, drugače ne bo šlo niti za tradicionalne maske za noč čarovnic počitnice.
 Shranite buče v mrazu.

1.  Prva stvar, ki jo opazimo, je izbira buče. V Rusiji raste tri sorte te zelenjave, obsežnih, tverdokoryy in muškatnim oreščkom. Tverdokoryy bučno - eden od najbolj pogosti. To je lahko katero koli barvo od rumene do oranžne do zelene črtami, nesladkane bučna kaša primer, skoraj ni škrob, vendar veliko semena, ki so srečni, da kupiti. Veliko je okusno sladko meso, ona vlaknin, zato daljše obdobje. Cucurbita moschata - zelenjavni sladokusce. Lahko jesti in sir, ter kot sladico.
   Zato je najbolje, da reza buče v mestu precej kul, če živite v zasebnem stanovanju, je ta pristop kleti. Če stanovanje je odličen kraj za shranjevanje buče in druge zelenjave - zastekljena loža. Pumpkin zimske sorte ne maram sonca, tako da pokriva krpo. Sadje ne sme "push" drug drugega, polaganje buče, se prepričajte, da cev ni naletel. V mrzlih dneh, ko temperatura pade pod ničlo, bučno kota toplo bombažno odejo. Lahko shranite in zelenjave v kuhinji, vendar ne več kot mesec dni. Nerazrezannuyu buče najbolje hraniti v hladilniku do 3 mesece.
   Pumpkin cut trgovina v hladilniku do 4 dni! Postavite rez mora zaviti s plastično folijo. Predelavo zelenjave na majhne koščke, uporabite močan in oster nož je lahko za rezanje mesa. Ne pozabite, da odstranite pecelj.
   Cut in očistite bučno lupine in semena. Kot na primer, lahko prihranite veliko, če zamrzne. Jasno, sadne lupine lahko hitro in držite zelenjave nekaj minut v mikrovalovni pečici. Cut buče na obeh vrhovih, narežemo zelenjavo na pol, odstranite semena. Kos dal na krovu in posekali nož previdno odstranite zmehčano kožo. Nato razrežite buče na kose primerne velikosti, zaviti v folijo ali paket in ga pošlje v zamrzovalniku. Sedaj lahko kadarkoli zelenjave ven iz njega in kuhamo okusno jed! Večina vsak kos buče paket ločeno vrečo.
   Lahko pošljete buče v zamrzovalniku v obliki trenja. Tudi kosi olupljenih bučna semena, ki jih lahko pošljete zelenjave Electric.
   Iz bučnega soka pride ven dobro, citrone in marinado. Vsaka od teh jedi se lahko shranijo za dolgo časa.
   Ne pozabite, da je rez squash niso shranjeni za dolgo časa, ne da bi izgubili okus. Torej, če kupite buče na trg ali v trgovini, je smiselno, predvsem pogled na manjši velikosti zelenjave.