Ironično je, da je človeštvo odžeja tako enostavno in okusno pijačo samo malo več kot sto let. Najprej se ledeni čaj (ledeni čaj) zmetykuvav podjetnik, katerih dohodek je bil ogrožen v svetovnem sejmu, ki je potekal v začetku dvajsetega stoletja v Združenih državah Amerike. V St. Louisu je tako vroče, da vroč čaj, dal trgovec degustacija izdelek, nihče ni hotel gledati. V zadnji obupan (pun naključna) poskuša obrestnih okoliških gledalcev, poslovnež vrgel kozarec pijače in ledu sploh ni vedel, v trenutku, ki je lučaj od svetovnega uspeha. To je bilo leta 1904. Creator hladno čaj z imenom Richard Blechynden. Njegov švicarski kolega, Max Sprenger pobral pobudo in prvo misel pakiranja ledenega čaja v steklenicah za skladiščenje in prodajo. Toda oba bile številke svojega časa, malo zanimanja za nas danes. Veliko bolj zanimivo vedeti, kako, ne odkrivati, da svoj ledeni čaj.
Ironično je, da je prvotna metoda za ledeni čaj, ga je enostavno dodati snežinke vroč čaj ni samo šteje, da je pravilna. Ta metoda ustvarja kozarcu temperature kontrast, škodljivih za zobno sklenino. A čaj poznavalci tradicije navadno ogorčeni takšno zdravljenje čaja, ki so rekli, izkrivlja okus te žlahtne pijače. Torej, v zadnjih sto letih so izumili številne druge načine, da bi ledeni čaj:
Ledeni čaj po receptu zahteva zadostno količino časa, tako da lahko ledeni čaj hitreje. Pred kuhanjem v hladilniku prazna visok kozarec čaja a la carte za 450 mililitrov in kraj blizu jekleno žlico. In najbolj pivo 1 zaokroži žličke suhih listov čaj ali 1 vrečko čaja v zelo majhni količini tople vode, ne več kot 40 ml. Stvari je treba uporabo pakirani čaj, lahko eksperimentirate s svojim okusom, ki poskušajo različne možnosti z okusom črne, zelene ali celo beli čaj. Čaj za 5-7 minut, nato odstranite z mrzlo žlico in ga v skodelici. Metal hlajenih hitro prevzame toploto. Zdaj je čas, skodelice, ga odstranite iz hladilnika in jo postavite na dnu treh žlic sladkorja Slide. Po cedilo tankem curku (da bi se izognili ekstremnim temperaturam, nevaren za tanko steklo) pour kozarec za čaj ohladi, in nato doliti na vrh volumen skodelice čiste vode pri sobni temperaturi ali mineralno vodo. Potem, da je pripravljen, v resnici, ledeni čaj, če želite, lahko dodate sok polovice limone ali sveže citronske kisline na konici kavnih žličk. Kot je za led - to ne more škoditi, pa ni posebej pomembno v kozarec ledenega čaja, ki ga proizvaja ta tehnologija.
Ledeni čaj za tiste, ki niso v naglici z zelo blagim okusom, čeprav bo potrpljenje za to potrebno veliko priprav. Bistvo metode je, da suh varjenje ali čaj vrečko s prozorno steklo teapots napolnjene z vodo prvega vroče sobni temperaturi, in jo nato izpostavili okensko na soncu. Čajnik lahko stojijo kot nekaj ur, ampak znak pripravljenosti čaja je njena intenzivna barva. Ko se pojavi, dodamo sladkor, limonin ali limetinega soka in preurediti posodo čaja v hladilniku, kjer bo postopek piva ustavi in pijačo bo res hladno čaj.
Koristne ledeni čaj ni treba toplotno obdelati. V prejšnji različici, lahko to uredi takole: ponoči spati v steklenice (plastike ali stekla, ki je seveda optimalnim) krupnolystovoho dobro pivo čaj na stopnji 1 čajno žličko na vrček grenak obsega čiste pitne vode pri sobni temperaturi. Privijte pokrov in položite steklenico v hladilniku čez noč. Do jutra ledeni čaj je pripravljen. Skrivnost njenih prednosti je, da je kitajska tradicija pitje čaja zagotavlja enako temperaturo, pri kateri je bilo pripravljeno. To pomeni, da čaj, da boste pili hladno pivo, in bi moral biti na mrazu.
Kljub najmočnejših naravnih antiseptične lastnosti čaja (za razliko od plastičnih steklenic trgovini), ga ne vodijo dolgo celo v hladilniku. V idealnem ledeni čaj piti 3-6 ur po pripravi. Ampak užitek sprejemljivo odsek in pijačo za dan, pod pogojem, da je pripravljen na jutranji čaj pijejo v večernih urah.
Recepti ledeni čaj doma
Očitno je, ledeni čaj, pripravljen samostojno doma iz naravnih sestavin, je veliko boljši od hladnih sode, ki vsebujejo sintetičnih barvil, arom in veliko belega sladkorja. In tudi ledeni čaj, pakirane v plastenkah ni mogoče primerjati s hladno čaj domač. Ste pozorni na vsebino "naravnega čaja" v teh pijačah, pripravljenih, vendar se zaveda, da je v resnici antioksidantov, ki so koristne kemikalije čaj listi, čaje desetkrat manjša od tiste, ki jih lahko preprosto pripravite ena od teh receptov:
- Sadje ledeni čaj. Pint močne čajnih listov (črne ali zelene), vrček naravnega sadnega soka ali sadni napitek (na voljo iz škatle, vendar bolje kot svež), sok ene limone in sladkor po okusu.
Kumara čaj z meto. Vrček zelenega čaja listov, dva velika kumara (seseklja v mešalcu), pest narezanih svežih listov mete, sok ene limone, sladkor po okusu.
Ledeni čaj z začimbami. Pint črnih čajnih listov, 1 cm ingverjeve korenine (rešetka), ščepec cimeta, sok ene limone (ali limone, narezane krogci), sladkor po okusu.
Ledeni čaj z mlekom. Pint močne čajnih listov (črne ali zelene), vrček hladnega mleka, sladkor po okusu.
Ledeni čaj s sadjem. 250 ml ohlajenega črni čaj 1 banana (olupljen in narezan krogov), 1 pomaranča (narežemo na rezine z lupino), 5 žlic pločevinkah ananas (rezine), 3 žlice žganja in sladkorja po okusu.
Doma, ledeni čaj in bi morala služiti lepo, kot tudi v kavarni. Če želite to narediti, ga vlijemo v kozarec visoko, kar postavlja na robu kosa oranžne, limone ali drugega sadja. Preden si pour čaj, lahko dajo na dnu kozarca nekaj listov sveže mete. Bodite prepričani, da je kozarec cocktail slame. In če hočeš narediti vtis na goste, pre-dip rob skodelice kristalni sladkor, da bi bilo lepo oblikovano "frost". Tako da lahko preprosto ledeni čaj z limono je priljubljena poletna pijača in neprimerljivi nadomestne industrijski partnerji. Poteši žejo vaše zdravje!