Kako narediti kave v celoti razkrije svoj okus?
Ni enotnega odgovora na to vprašanje ne obstaja. Konec koncev, dolgo zgodovino uporabe bilančnega mase pijač receptov. Vsaka država ima svojo tradicijo pripravo kave. Ampak več o tem kasneje, vendar pa za zdaj - nekaj preprostih in uporabnih nasvetov.
Najprej boste morali skrbeti, da kavna zrna so sveže. Zato je bolje, da ne kupujejo veliko kave, ga hranite zapleteno, lahko absorbirajo vonjav in izgubijo okus. Korma dodatek, ne shranite preveč - najboljšo kavo, višji svojo ceno.
Poleg kave na pivo potrebujejo vodo. Ampak ne odprete pipo. Sicer aparat ne bo tako okusna zaradi številnih kemikalij, ki se doda vodi za čiščenje. Bolje je, da uporabite ustekleničeno pitno vodo ali vodo, ki se je pomaknil skozi filtrirni hiši. Ne le čista, vendar mehkejša. To je potrebno, da bi se pravilno bi kavo v Turka.
Torej, preden vnaprej mleto kavo in želite, da se spremeni v skodelico pijače, osvežilne. Lahko začnete čarovnijo!
Pripravite kavo: kalejdoskop tradicije.
Ampak kar "čarovnije" izbrati? Zelo preprosto, lahko poskusite vse! Vsak dan novi okus se bo preselila iz ene države v drugo. Ali morda ste prenehali vaši izbiri na katerem koli receptu, in to postane vaše klicne kartice, si malo skrivnost.
Torej, pojdite na izlet! Začnimo s kavo v turščini.
V Turka zmešajmo kavo s sladkorjem, 2 ali 3 žlice sladkorja, 1 žlico kave. Mi se napolnite s hladno vodo in mešajte na majhnem ognju zavremo, ampak na začetku debele pene up. Odstranite aparat za nekaj sekund ogenj, nato pa dal finiš do vrelišča. Takoj pijačo vlije v majhnih skodelic in pozivamo vse na mizo!
S toplo turškega veseli hladnem starega Dunaja. Lokalne foodies nam bo povedal, kako kuhati pristno dunajsko kavo. Vlije kava v mestu Turku (1 ch. L. Per cup), napolnite z vodo in segrejemo do tvorbe pene. Mimogrede, to je običajna pot za kuhanje in nastalo kava je podlaga ne samo za to, ampak tudi za številne druge receptov. In storiti z rednim dunajski kavi, si jo vlijemo v skodelice, dodamo sladkor, malo vanilije in na vrhu put stepeno smetano in potresemo s čokoladnimi drobtinicami. To je to!
Ljubitelji močnih pijač so všeč kavo v armenski. Na prvi vsega kot ponavadi. Pripravite kavnega tradicionalni recept in vlijemo v skodelice. In potem začnejo čudeže! V žličko dal košček sladkorja, ga prelijemo tri kapljice armenske žganja, tri kapljice alkohola in zažgali. Ko plamen ugasne, lije skodelico pogorele sladkor in premešamo. Se spomniš tega svetlo okus!
Vendar pa je čas, da se ohladi. In nam bo to pomagalo kavo v švicarskem ledu. Vreti navaden kavni filter in pustite, da se ohladi. V tem času je zrasel hladno, vzemite posodo, ga napolnite z vodo in dal polovico na ogenj. Nalomaem malo temna čokolada v majhno skledo. Ko voda zavre, v ponvi, dal skledo čokolade na vrhu, da se stopi. Zdaj zmešajmo kavo, vročo čokolado in mletega cimeta in malo ohladite. V tem času potrebujejo stepene smetane klima vilic ali mešalnika. V kozarec z debelimi stenami dal nekaj kosov ledu, nalijemo kavo in jo okrasite s stepeno smetano in mletega cimeta. In boste lahko uživali v miru in tišini, skupaj s kavo v CHF
To bo dokončanje naše potovanje skozi svet kave tradicijo. Ampak ne skrbite, saj zdaj veste, kako kuhati mleto kavo, in bo lahko na pot s skodelico čarobni napoj!