Riž - idealen vir kompleksnih ogljikovih hidratov zagotavlja energetsko učinkovito. Vsebuje vse aminokisline, ki so pomembne za gradbeno mišičnega tkiva, delovanje živčnega in kardiovaskularnega sistema, kozmetični kože in dlak. Riž (zlasti njegove surove vrste) pomaga absorbirati "slab" holesterol v krvi, je vir vitaminov B B, izboljšuje presnovo in pospeši proizvodnjo energije v celicah. Ker je riž z nizko vsebnostjo maščob, znižuje raven holesterola in natrija, je idealen za hipertenzivnih bolnikih in tistih, ki želijo slediti zdravo prehrano. Najboljši način za kuhanje riža hitro, okusno, ohranja vse hranilne snovi - kuharica riža v multyvartsi. Ni potrebe, da potrpežljivo stoji na štedilniku, metodično mešanjem riž, paziti, da ne pryhoriv ali spremenil v tekočem godljo - šele izbrati pravilen način v multyvartsi narediti okusno jed želeno. Riž, kaša, različne variacije pilaf, rižota, riž za sushi, rižev puding - vse to kulinarična mojstrovina, deluje brez težav in ni presenetljivo multyvarochnoy pripravljeni v ponvi!
Preden začnete kuhanje, je priporočljivo, riž namočite v toplo vodo za 15-20 minut, nato temeljito sperite s hladno vodo. Potem je čas, da se odločite, kakšno jed želite kuhati, da izberete pravi način in so potrebne sestavine.
Kuhati riž v multyvartsi s 3 osnovne načine. "Pilaf" potrebna, če želite, da kuhamo hrustljav riž ali pilaf. Najlažja možnost: vzemite dolgozrnatega predkuhan riž (1 skodelico), jo vlijemo v skledo Multicookings, napolnite z vodo (3 skodelice), dodamo 1 žlico koli rastlinskega olja in izberite program "pilaf". Nekaj ​​minut pred procesom zaključevanja načina kuhanja onemogočite "pilaf" ter vključuje funkcijo "ogrevanje", prinesel jed do popolnosti. Tako velik svež riž, ki se lahko samo aroma olja, sol in dodajte svoje najljubše začimbe. S tem načinom lahko kuhamo znamenito italijansko rižoto in vse vrste pilaf.
 Rižota z jurčki
Kuhanje obrokov je 1 ura. Da ga bo, boste potrebovali naslednje sestavine:
2 skodelici riža karnaroli;
1 čebula;
200 gramov gob;
6. l. gorčična ali oljčno olje;
2 skodelice zelenjavne juhe;
2 zobje česna;
2 st.l.lyubymoy zelenicah, nariban sir za dekoriranje jedi;
sol in poper po okusu.
Pripravljeno hrano, kot sledi:

1.  Gobe ​​Whittle stran majhne kocke, sesekljamo čebulo na rezine, česen drobno sesulo. Potem vse sestavine, ki jih potrebujete za prepražimo gorčično olje v "peko".
   Temeljito sperite riž, dodamo pražena zelenjava in gobe, dobro premešamo in vlijemo zelenjavno juho. Dodamo sol in / ali poper po želji.
   Kuhati rižota v "pilaf". Postrezite z naribanim parmezanom in zelišči.
    Pilaf s piščančjimi in češnjevim paradižnikom
   Kuhanje obrokov je 15 ur. Da ga bo, boste potrebovali naslednje sestavine:
   2 skodelici paro riž (najbolje dovhozernystoho);
   400g piščanca;
   500g. češnjev paradižnik;
   2 glave repchatoholuka;
   2 korenčka;
   1 žlica. Žlico buče ali olivno olje;
   2 stroka česna;
   3. piščančje juhe;
   1 žlica. žlica ketchup;
   sol po okusu.
   Pripravljeno hrano, kot sledi:
   
   1.  Piščanca narežemo na majhne koščke. Drobno sesekljajte čebulo, česen in korenje. Češnjev paradižnik nož razkorak na 2 dela.
      V posodo nalijemo olje multyvarochnoy ponev, dal čebulo, česen in korenje. Fry v "peko" za 5-10 minut, nato pa narezani paradižnik, kečap in piščanec, kuhamo še 20 minut.
      Vlijemo v ponev z juho in dal nekaj strokov česna. Na vrhu je ležal skrbno oprati riž. Pour juha drugi del in izberite "pilaf".
      Pripravljen pilaf Premešamo, da na velikem krožniku, okrasimo z zelišči.
      "Ajda", primeren za žita, ki zahteva daljšo toplotno obdelavo. To bo potrebno, če se odločimo, da se riž za sushi in kot nalašč za sorte riža, kot so rjavi, črni in divji, potrebujejo več časa za kuhanje kot beli riž.
       Riž za Sushi
      Kuhati riž za suši bodo potrebovali naslednje sestavine:
      2 skodelici riža (krog)
      1 in 1/2 c. žlico sladkorja;
      1/2 čajne žličke. žlice soli;
      30 ml kisa.
      Pripravljeno hrano, kot sledi:
      
      1.  Operite riž kosmiče k preglednosti in postavite v skledo Multicookings, nalijemo vodo.
         Set Mode "Ajda". Medtem ko je riž kuhan, ga boste lahko marinado: rižev kis 30ml in združiti z 1 1/2 žlice sladkorja in 1/2 žličke soli.
         Ko je riž pripravljen, boste morali, da ga zmešamo z marinado z leseno lopatico dodajte začimbe riža (piment, bazilika). Sushi riž je pripravljen!
          Rjavi riž z morskimi sadeži
         Pripraviti to jed zahteva naslednje sestavine:
         1 skodelica rjavega riža;
         2 skodelici vode;
         . 300 g Mešanica morskih sadežev (škampi, lignji);
         1 glava bele čebule;
         1 majhen korenček;
         1 zob česna;
         sol in začimbe.
         Pripravljeno hrano, kot sledi:
         
         1.  Rjavi riž namakati 25 minut v toplo vodo, nato pa temeljito sperite pod tekočo vodo.
            Čebula in česen drobno sesulo, korenje narežemo na majhne trakove.
            Povežite se z zelenjavo odmrznjenih morski sadeži, zavrtite "peko" in obzharvat ne več kot 15 minut.
            Dodaj v lonec riža, začimb in vode, malo soli in izberite "Ajda".
            Ko onemogočite pisk Multicookings postavite kuhan riž s ploščami, okrasimo z zelišči.
            Način "Mleko kaša", je potrebno pripraviti nobenih žit. V tem primeru se postopek zahteva zelo malo časa za pripravo osebnega kuharja in aktivno sodelovanje, saj je skoraj popolnoma avtomatizirana. Ta način je idealen za kuhanje okusne zajtrke in mineralnih prehranskih jedi.
             Mleko, riž puding z malinami in rozinami
            Kuhanje obrokov je 35 minut. Da ga bo, boste potrebovali naslednje sestavine:
            3 skodelice mleka;
            2 skodelici vode;
            1 skodelica riža kruhlozeroho;
            5 chayn.lozhek sladkor;
            15g masla;
            '40 Rozine;
            150 g. Malin.
            Ta jed pripravimo, kot sledi:
            
            1.  Wash riž večkrat v hladno vodo in ležala v multyvarochnuyu ponvi.
               Dodamo mleko, vodo in sladkor.
               Nežno premešamo, izberite način menija "mleko kašo."
               Kuhana širjenje žit na krožnik, dodamo maslo, rozine maline in jih okrasite!
               Kot je razvidno iz članka v receptih v multyvartsi lahko skuhate riž okuse hitro in enostavno.