Pan se včasih imenuje kraljica ali kraljica kuhinje. In to ni naključje, saj je v svoje gospodinje juhe, kuhana zelenjava, kuhamo kompote, dušena ničesar. Na splošno naj bi taka stvar v arzenal vsako žensko, ne glede na njen status in interesov (vsakdo želi jesti). Toda kaj izbrati?

 Kaj je ponev?

 Danes obstaja veliko možnosti. Prej lahko kupite le aluminija, litega železa ali emajlirane lonec, danes gradivo bi mogla biti bolj moderno in high-tech. Tu so glavne možnosti:

 Aluminij pan je bil v kuhinji vsak sovjetski ženska pred tridesetimi leti. To je zelo enostavno, ne zahteva posebno nego. Voda se hitro segreje, kar je pomembno za nekatere. Toda zaradi majhne debeline ponev se lahko deformira, upognjen. Hrana je tam pogosto zgorela, kisla in alkalna kompozicije tak material ne trpi. Vendar pa je zelo poceni.

 Iz nerjavečega jekla, je danes zelo, zelo priljubljen. Vedno, ko tak material ima veliko prednosti: moč, vzdržljivost, praktičnost, enostavnost vzdrževanja, odpornost na katero koli snov, se lahko uporablja za vse vrste plošč in celo pečenka počasno ohlajevanje hrane zaradi dobre toplotne energije. Vendar bo takšna stvar drago stalo.

 Požarno odporno steklo - odlično sodobno gradivo ohraniti naraven okus hrane. Hrana na dnu praktično ni zgorela, enostaven za čiščenje, je potrebna posebna previdnost. Vendar pa ta posoda ni primerna, na primer, za indukcijske peči. Poleg tega je material zelo krhka, kar skrajšuje življenjsko dobo.

 Keramični lonec razlikuje skoraj enake lastnosti kot steklo. Če želite ohraniti najvišjo okus in dobro hrano, nato pa z vsemi sredstvi kupiti to postavko. Toda bodite previdni, ker je to stvar, ki zelo enostavno prekinil. Poleg tega, indukcijske kuhalnike, je ta možnost tudi ni primerna.

 Iron nepriljubljen danes. Ja, to kuhanje zadržuje toploto. To je priročno dolgo braise ali zelenjava. Ampak železo je zelo težka. Prav tako je presenetljivo, vendar zaradi je porozna struktura te snovi lahko imenuje krhka, zato pada stvar, tvegate, da dela z njim za vedno.

 Porcelan - to je zelo drag in nepraktičen. Pan je zelo krhka, čeprav dobro. Ni najboljša možnost za stalno ali pogosto uporabo.

 Pan s teflonsko prevleko je sedaj zelo priljubljena kot hrana v njih zgorela, so enostavne za čiščenje. Vendar je ta material potrebuje posebno nego. Najprej morate kupiti ali lesene lopatice žlico teflonski za agitacijo in, kot običajno kovinsko opraskali površino (zajema precej občutljiva). Drugi, pranje gobo objekt z abrazivno oblogo, absolutno ne! Ampak, če vam pravo nego, bo stvar trajala dolgo časa. V nasprotnem primeru se bo zavržena.

 Emajliran ponvi bo stalo poceni. Poleg tega se lahko pripravite in shranite vse izdelke (zaradi sklenino). Toda v procesu kuhanja hrane se lahko zažge. Mehko emajl, tako da lahko postopoma začeli praske in nato čip, ki bo postala neuporabna predmeta.

 Vsaka navedena možnost ima svoje pluse in minuse, zato menijo, svoj poseben primer in sprejeti pravo odločitev.

 Velikost je pomembna

 Če ste se spraševala, kako izbrati pot in ne napačno presoja, boste morali določiti njegovo velikost. Torej, če imate veliko družino in imajo veliko kuhanja, najboljša možnost - veliko ponev z ne manj kot 5 litrov.
 Če družina je majhen, je dovolj za 3 litre. Če se ne morete odločiti, ali so količine različnih jedi, dobil niz različnih velikosti loncev. Odveč je bo potem.

 Mimogrede, bodite pozorni na druge stvari. Tako lahko posoda zelo visoka. Če niste zelo velik hladilnik, potem pa ta možnost ne bo delovala. Boljše kupi nizko posodo s premerom več. Mimogrede, juhe in druge jedi pa bo motil veliko lažje.

 In kaj je tvoj krožnik?

 To je tudi pomembno. Dejstvo, da pomeni nova generacija plošč ne ogrevajo samo s plinom, kot smo vajeni. Na primer, električno in indukcijske kuhalnike zahtevajo posebne posode, se lahko uporabijo, ne vse ponev. Tudi, če nameravate uporabljati to kuhinjo predmet v pečici in potem videli, če je to mogoče.

 Pan, kot skrbi!

 Če ste izbrali nekaj loncev, nato pa se ga naučite uporabljati, kako oprati. Dejstvo, da so nekateri od loncev ni izpostavljena določenih snovi in ​​komponent. Drugo je ni mogoče očistiti z abrazivnimi spužve in krtač. Torej, prebral vse, kar je v trgovini v vnaprej, tako da ne boste obžalovali.

 Bodite pozorni na podrobnosti

 Če se odločite, odlična možnost, boste zagotovo pozorni na podrobnosti, je zelo pomembno. Tu so nekatere od njih:

 Bottom. Treba je precej debela. Tako je optimalna debelina - 5 mm. V tem primeru se hrana ni zgorela, ker bo pripravljena na vročo površino. Toda na dnu majhno požara se segreje preveč materiala, iz katerega izogibati prekuhavanje ne bo delovalo.

 Nekateri lonci imajo senzor, ki prikazuje stopnjo ogrevanja in temperaturo v notranjosti. Ampak, v praksi te ponve potrebujejo posebno nego. Senzorji morali streljati na nekaterih točkah, kar ni vedno primerna. Ja, in ta strošek bo veliko dražje jedi. Ni zelo potrebna funkcija na splošno.

 Vendar dimenzionalni lestvica je lahko zelo koristno in priročno. V nekaterih receptih, na primer, navesti natančno količino tekočine, tako da se bo obseg določi svojo nobenega problema. In cena prisotnost take funkcije povečuje preveč.

 Stene so lahko tanjša kot v spodnjem, vendar ne manj kot 1 milimeter. Da posoda ne bo zelo hitro segreje, ampak hrana ne bo takoj ohladi. Vendar pa je treba zemljišča zgosti. Poleg tega bo obvezna razparal pokrov, ki je, poleg tega, deloma za zaščito pobeg.

 Pokrov naj bi se tesno prilega v ponev. To bo super, če imetnik ni zelo vroče, tako da je mogoče sprejeti brez pryhvatok in rokavic. Nekateri pokrovi imajo luknjo, včasih zelo priročno.

 Pot ročaji so pritrjeni ali čepi ali varjeni. Torej, druga možnost je bolj praktična in varna.

 Kje kupiti?

 Seveda, na takšnem področju, je bolje, da gredo v posebni trgovini, tako da se lahko zaščitite pred slabo kakovostjo in preučiti predmet "v živo". Ampak, če čas ni veliko lahko naredite nakup v spletni trgovini. Danes je ta metoda nakupovanje postaja vse bolj priljubljena.
 Ampak raje samo preveriti mesta. Na spletni strani naj se obrnejo na podrobnosti. Ne bodi len, pokličite, določite, da boste odgovorili. Tudi, preberite preglede.
 Uspešni in uporabne nakupi vas!