Ne počitniški dom je nepredstavljivo brez vložitve vrhunec velikega in slastno torto! Ob tej priložnosti ali nekuhane torta z rokami - imajo majhno praznovanje. Nežno topljenje v ustih sladico slastno kremo velikodušno mazati, samo zaprite in presenetiti goste. In vsakič, ko je možno uporabiti različne kreme recepte celo za isto torto, da bi dobili okus in da te sladke trenutke razlikovali.
 Okusno kislo smetano
Neverjetno preprosta za pripravo in presenetljivo okusna krema Krema je idealna za skoraj vsako torto. Pecivo, zamazan s kislo smetano, dobro zaprositi za otroške zabave, saj je najbolj primerna sestava recept za otroške želodce. Samo dve sestavine, bo smetano in sladkor, in vaš torto spremenil v umetniško delo! Da bi rezino doma temelji smetano, potrebujemo:
krema za vsaj 20% maščobe - ali 3 £ paketi 180 gramov;
1 skodelica drobljena sladkor ali prahu.
Kuhanje kislo smetano traja manj kot 15 minut:

1.  Zložite kremo v globoko skledo, pre zlyvshy odvečno vlago.
   Dal kremo za sladkor ali sladkor v prahu.
   Začnite churn mešalnik s prilogo razžvrkljamo, ali z mešalnikom pri največji hitrosti za 10-15 minut.
   Da je krema bolj gosto in stabilna, morate vzeti več maščobe kislo smetano. Idealna uporaba kisle smetane - bris jim palačinka torto ali pecivo ptica češnje.
    Nežna krema
   Debela jajčno več kot kisla, zato bolj primeren za njihove torte in pecivo testo. Zaradi prisotnosti v njem jajca ali jajčne rumenjake, smetano postane zelo tekne barve. Za klasično kremne receptu potrebujemo:
   25-32% maščobe - 2 skodelici;
   sladkor - 1 skodelica;
   jajca - 2 kosa;
   moka - od žlice
   Pripravimo kremne, kot sledi:
   
   1.  Pol mleka mix z jajci in moko.
      Druga polovica nalijemo mleko v ponvi, dodamo sladkor in zažgali.
      Ob stalnem mešanju, prinese mleko do vrenja oder, vendar ne pustite, da zavre.
      Dodamo vroče mleko v mešanici s hladnim mlekom, jajci in moko.
      Ni ustavljanja mešamo naprej, ko začne vreti.
      Nato odstranite z ognja in jo dal, da se ohladi. Kot smetana hlajenje začne zahusaty. Zdaj namažite svoje tortilje in izpolnite Eclairs. Med kuhanjem lahko dodate kakav in nato dobil čokoladno jajčno.
       Svetloba sveži sir
      Temeljijo na sladoled mlečni izdelki so izredno priljubljena. So presenetljivo lahka in ne pustijo teže v želodcu. To je varnejše možnosti za otroške zabave. Da bi rezino, doma iz sira, potrebujemo:
      2 pakiranji po 180 gramov sira;
      20-25% krema - 3 st.l;.
      sladkor ali v prahu - 1/2 skodelice;
      maslo - žlica.
      Siri kreme so tudi zelo enostaven za pripravo:
      
      1.  V globoko skledo dodamo vse sestavine.
         Najprej morate uporabiti nastavek za omako, da homogeno maso brez grudic, nato znižajo z uporabo Mešalnikih ali mešalnik.
         Pred uporabo pripravljeno kremo je treba okusiti. Ker ima sir kisel okus, veliko ljudi se zdi, da sladkor ni dovolj. Kot je cheesy krema lahko dodajo sadni kolač ali jih pokrijemo s smetano sira.
          Universal Cream Oil
         To je najbolj vsestranska krema, ki se popolnoma prilega na vse sladice. Toda dejstvo, da vključuje veliko masla je zelo pretežka želodec. Ampak potem enodelne ne boli. Pred kuhanjem kreme olja morate pripraviti naslednje sestavine:
         maslo - 1 zavitek;
         Kondenzirano mleko - pol skodelice.
         Kuhanje kremo olje ni zelo zapleten:
         
         1.  Olje vnaprej, da gremo ven iz hladilnika in pustimo, da se zmehča pri sobni temperaturi.
            Prevedi olje v globoko skledo in utrip pomočjo šobe platišče za sijaj.
            Ni ustavil Ustalasati maslo, naj bi se postopoma vlijemo kondenzirano mleko v njej.
            Nadaljuj na churn dokler gladko.
            V smetano olja lahko dodamo rum ali žganje in kakav v prahu. To je zelo primerna za okraševanje tort in pesek košare s cvetjem masla, smetane gredo dobro in drugi elementi dekoracijo.
             Magnificent smetane
            Krema s stepeno smetano se uporablja v mnogih vrstah torte, ki jih lahko okrasite pecivo in ponudimo kot sladico sadje. Ki temeljijo krema stepena smetana je popolnoma v kombinaciji z kekse torte. Da bi jo potrebujemo:
            maščobnih krema 33% - vrček;
            sladkor v prahu - 50-70 gramov;
            želatina - 10 oz.
            Priprava:
            
            1.  Pour želatino in četrt skodelice tople vrele vode in pustimo stati 1 uro.
               Ohlajeno kremo prelijemo s hladno globoko skledo.
               Vmešajte smetano, dokler penjenje, postopoma lije sladkor v prahu in želatina lije.
               Nadaljuj na churn dokler se krema ne postane gosta in čvrst.
               Ready kremšnita promazyvayut pecivo in jih damo v hladilnik za zamrzovanje. Želatina se doda smetano, tako da je imel dobri kondiciji in ne roztikavsya.
               Pripravite kremne rezine za tako preprost recept uspelo niti, tudi mlada dama. Sladice, pripravljene na podlagi domačih krem ​​razlikujejo od trgovine do kakovosti in okusu. In vse to v pripravi si jih dal vse svoje napore in dušo, in to zagotovo ni mogoče kupiti v nobeni trgovini.