Najenostavnejši jedi dodata zamrznjeni morski sadeži. Ker te oblike lažje in ceneje kupiti. In obdržati lignji, školjke in kozice bolje zamrznjene. Toliko gospodinje, ki so se naučili kuhati, vedno nekaj pakete v zamrzovalniku, za vsak slučaj. Konec koncev, če je to potrebno, lahko pripravite okusne morske sadeže za 15-20 minut.
Špageti z morskimi sadeži
Ta jed je ena izmed najbolj preprost in enostaven za pripravo, med številnimi morskimi recepti. Da bi ga boste potrebovali:
paket zamrznjenih morskih sadežev;
testenine (najbolje trda);
smetana;
čebula;
začimbe po okusu;
Parmezan;
zelenicah.
Če želite začeti, prepražimo čebulo na oljčnem olju, ko postane pregleden, dodamo morske sadeže, je treba število izračuna, ki temelji na tem, koliko obrokov želite. Medtem kuhamo testenine, da bi pospešili ta proces, lahko pre-napolni kotliček kuhana v vodi. Makaroni bolje, da tisti, ki se pripravljajo nekaj minut. Dodajte smetano v ponev in začimbe po okusu. Krema more nadomestiti mleko. Pripravljen za izpiranje testenine z cedilo in jih dodajte v posodo. Vse mix in vpijejo nekaj minut z vročino. Jed najbolje služila, prypravyvshy svoje zelenice in nariban parmezan. Če bi radi dodali česen.
Koktajl morske hrane v pečici
Jed je primerna tako za vsak dan in na praznični mizi. Ga pripravlja za približno 30-40 minut največ. Da bi bilo treba:
Zamrznjeni morski sadeži (lignji, školjke, rakci in tako naprej e.). - 1 kg;
file brancina - 05 kg;
paradižnik - 2 kom;.
Česen - 2 stroka;
rastlinskega olja - 1/4 skodelice;.
Mozzarella sir - 300 g;
bazilika, sol, limonin sok, poper v prahu.
Najprej sesekljamo čebulo in paradižnik k usklajenosti pire krompir. Dodajte ga vnaprej odmrznejo morski sadeži cocktail in narezanem ostriž. Vse to mora biti dobro premešamo. Po izhaja masi dodamo začimbe in limonin sok po okusu. Ob istem času, predgretje pečico na 200 stopinj. Folija plesni znamko, tako da lahko greš dal svojo mešanico. Jed pokrov z narezanimi mozzarelle rezine. Postavite v pečico za 10-15 minut. Ob vložitvi lahko dodate bel toast.
Paella z morskimi sadeži
Če želite presenetiti svoje goste in pokažejo svoje kulinarične veščine, potem je ta jed fit, kot je mogoče. Nekateri kuharji v primerjavi z paelle riža, kot ga pogosto imenujejo "ribe, rižota."
Potrebovali boste (kot veliko sestavin, neposredno pred te nasvete za rezanje in čiščenje):
Slika - 4 c;.
olupljenih kozic - 1 kg;
sesekljan in očiščeni lignji - 300 g;
kuhan, olupljen in narezan hobotnica - 300 g;
očiščene in narezane 4 cm čipi - 300 g;
očiščeno lupine školjk - 24 kosov.;
kuhani škampi - 6 kosov;.
zelena paprika, narezan na rezine - 1 kos;
konzervah graha - 1 c;.
naribana čebula - 2 kosa;.
sesekljan paradižnik - 2 kom;.
strti česen - 6 strokov;
olivno olje - 1/2 c;.
koruzno olje - 1/2 c,.
. Žafran - 1 h žlico;
Feferon - 1/2 pod;
soli - 1 žlica. žlico.
Najprej prepražimo čebulo in česen, dokler zlato pol barve, s pomočjo oljk in koruzno olje skupaj. Hitro prepražimo lignje tam in takoj dodamo paradižnik. Kuhajte 10 minut na zmernem ognju. Izmenično dodamo tam kozice, trske in hobotnice, vsako komponento kuhamo 2 minuti. Začinite s soljo in dodajte feferon, školjke in pustimo vreti deset minut. Dodaj posledične množične papriko, grah in riž. Ogrevani tri minute. Pour izhaja posodo z vročo vodo. Kuhamo, dokler do ready Sl. Na minuto, dokler kuhani dodajte žafran in česen, solimo po želji. Okrasite jed s pomočjo trakov iz paprike in surovi škampi.
Recepti za kuhanje vseh vrst morskih sadežev veliko. Tudi v pakiranjih po zamrznjenih koktajlov boste našli kaj zanimivega. Predvsem pa se ne bojte se eksperimentirati in poskusite nekaj novega. In ne pozabite, da je ključ za kuhanje slasten obrok - je investirala v njem moči in dušo.